藕刨皮洗净切小块备用。南乳一块。起油锅下姜、葱爆香。放入五花肉扁炒片刻(油份晰出)。下生抽、少许老抽、糖翻炒均匀。下南乳一起翻炒片刻。下莲藕一起炒匀。注入适量清水(浸过材料)大火煮沸转中小火焖煮。焖至莲藕...

1.藕切丁，五花肉切丁，姜切片备好。2.热锅下少许油，下姜片五花肉煸炒至香。3.将藕丁用凉水冲洗一下后，再下锅炒一下，一分钟就好。4.加没过材料的水，再盖盖焖煮。5.藕炖粉后加盐，白胡椒，鸡精拌匀...

第一步要的食物准备好。削皮的莲藕切割成块状，放到清水中防止氧化发黑。锅放少量油，放入老冰糖，糖色，糖色一定要小火，老冰糖溶化发生深褐色时五花肉清洗干净后，切成块，凉水入锅绰水，放进一些姜片除腥，捞起来后冲洗干...

五花肉焖莲藕的做法1.莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉2.五花肉切厚块3.用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌10分钟左右。4.大蒜头切片5.莲藕削皮，切和五花肉差不多大小块状。6.热油锅放蒜片...

1；先把藕去掉两头，刮皮洗净2；洗净后切厚一点的片，再一分为四，切好后放入清水里洗一下表面的淀粉，捞出盛入盘中备用3；五花肉洗净切成小块，随水冷水放进锅里，倒入少许的料酒，煮变色后捞出备用4；热锅冷油...

如题，我想知道:莲藕焖五花肉怎么做

五花肉炖藕块的做法1.带皮五花肉清洗干净，沥干水2.切成2厘米宽的肉块3.藕取适量，削外皮，清洗干净4.切成大块5.热锅凉油，放冰糖小火熬化6.出现褐色时，炒糖色结束7.迅速将肉块倒入锅中，中火翻炒出肉块...

五花肉，莲藕，生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量做法1.将五花肉和莲藕切片待用。2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。3.下生抽、老抽调味调色。4.下藕片，盐，料酒稍焖一下。5.起锅前下一茶匙...

做法：1、一段去皮的莲藕切成大块，放在清水中防止氧化变黑。2、五花肉清洗干净后，切成块，冷水下锅焯水，放入一些生姜去腥，捞出后冲洗干净。3、锅放少许油，下入冰糖，炒糖色，炒糖色一定要小火，冰糖融化出现褐色时，...

食材：藕1根，猪肉250g，葱适量，姜适量，八角2个，糖适量，酱油适量，盐适量步骤1.藕洗净切大块。2.肉也要切大块3.锅内到少量的油，放葱，姜，八角。4.再放肉，把肉炒的发黄，发干。5.倒入水炖大约30分钟，...