走红开水小火慢煨20min，正中间把鱼翻个面撒入香莱装点，走红开水小火慢煨20min，小火煸炒出香味，添加米酒，盐味精鸡精白胡椒粉，老抽提一下色调，正中间把鱼翻个面清炖武昌鱼就制做进行，特别简单的一道家常菜。

1.把鱼刮刀，撒盐、料酒腌制半小时备用2.切好青椒、蒜、姜丝备用3.油烧热后放入之前腌制好的.鱼两面煎，煎到金黄色后关火乘出。4.把准备好的辅料倒入锅中翻炒5.炒好后把鱼倒入锅中加水，加入适量盐、酱油、鸡...

如题，我想知道:红烧武昌鱼的做法

1用细盐抹下鱼身，入味，杀出水分。2准备葱段，生姜丝。3调味可以事先准备好，2大勺生抽，1勺老抽，一点盐，半碗清水，混合均匀。4热油锅，下姜丝，葱段爆锅。5将鱼放入油锅中，煎鱼。6一面煎到略黄后，...

第一种做法：红烧武昌鱼1：准备材料：一条2斤左右的新鲜武昌鱼，（大一点的也可以），芝麻油，白糖，料酒，大葱，味精，湿淀粉，酱油，生姜。2：武昌鱼用剪子刮去鱼鳞，抠掉腮，挖去内脏。冲洗干净后，控去水，免得煎鱼溅...

红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...

红烧武昌鱼的做法步骤1.杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状。2.锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香。3.爆香后倒入大概两大勺量的老抽。4.然后倒入两碗清水。5.将汤汁大火烧开。6.放入洗净的武昌鱼。7.倒入少许...

红烧武昌鱼1.武昌鱼洗净并擦干，在鱼身上切十字形切口，切口深0.5厘米，用料酒涂抹鱼身内外，鱼表皮(全身，包括鱼头和鱼尾都要抹到)抹盐，腌制10分钟2.中火加热锅中的植物油至6、7成热，刚刚开始冒烟时，顺锅边滑入...

【红烧武昌鱼】准备一条武昌鱼、小葱、姜片、大蒜瓣、食用盐、郫县豆瓣酱、辣椒酱、生抽酱油、米酒、白砂糖。买一条武昌鱼，也就是鳊鱼，屠宰后除掉有腥味儿的位置，用水流清洗鲜血，沥干水份。用刀在鱼的身上划到几个小...

红烧武昌鱼是一道简单美味的家常菜，主要食材就是武昌鱼，它的营养价值高，含有丰富的维生素，鱼肉中所含的卵磷脂含量高常食，能促进大脑发育，所以平时要多给孩子吃鱼。红烧武昌鱼，是湖北名菜，具有口感独特，咸中带辣，辣中...