白面和玉米面一起发面，应先将玉米面用开水烫一下，激发出玉米面的香味，吃时也更细腻。烫完晾到30度左右再加白面和酵母粉，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，就可做自己喜欢的面食，粗细粮搭配是...

1玉米面、白面和酵母混合好。2加入适量温水和成面团，发酵。3山芹菜焯水剁碎，放入葱末和姜末4放入盐、味精、花椒粉、十三香、酱油、蚝油、色拉油调成馅。5发酵好的面团，分剂子，擀面皮包住馅料包好口，再次发酵。6开火...

1.取5克酵母，用35度左右的温水或温牛奶溶解备用。（可以直接用水，也可以把水换成等量的牛奶做出带点奶香味的玉米面馒头）2.把白面和玉米面混合均匀，装进大盆里。3.将酵母水倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成雪花状...

步骤玉米面烫面蒸饺的做法步骤11.玉米面和白面放入盆中混合。玉米面烫面蒸饺的做法步骤22.玉米面用110克的开始烫面，白面用140克的温水和面。玉米面烫面蒸饺的做法步骤33.2中面均匀的混合好后，揉成光溜的面团，盖上盖子醒...

玉米面和白面和在一起不用发面可以包饺子的，只不过要以四比一的比例和面《玉米面四分之一，白面四分之三》，这样的饺子皮煮的时候不会散，口感也挺好吃的。

玉米面毕竟硬，相比较白面也显得比较粗糙，所以要用玉米面包饺子，最后把玉米面过萝筛一下，这样细一些，再兑一些白面，，开水和面，然后发面，面发好以后，就按照白面饺子做法包就行了！

玉米粉用开水和面，和好后加入面粉，用温水和面成团，醒15分钟左右。2准备好饺子馅拌匀粉丝提前泡15钟左右，切段；鸡蛋炒好，用锅勺切碎；豆腐切碎。混合加入盐、十三香、油，搅拌均匀。3饺子蒸15分钟擀皮，包饺子；...

一，玉米面300克，面粉200克，猪肉500克，提前泡好的香菇100克，大葱100克，切碎的姜末5克，盐6克，鸡精10克，白糖10克，十三香适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量。二，玉米面和面粉放在盆里搅拌均匀，用烧开的开水烫...

1、首先准备好面粉、玉米面、鸡蛋和盐。2、将面粉与玉米面、盐混合。3、加入面包机的面包桶中，加入鸡蛋。4、然后加入清水，启动和面程序，将面粉和成稍硬一点的面团。5、从面包桶中取出面团，稍加整理，放盆中饧10分钟...

玉米面和面粉比例1：2，个人觉得这个比例好吃，也可根据自己的口味自己搭配。space点击查看大图2.半大汤匙的酵母加适量温水调和，水先别放太多，少的话可以在和面的时候加。space点击查看大图3.面...