晒的南瓜干怎么做好吃1、蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。2、南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入辣椒丝。3、南瓜干炖土豆。4、做成咸菜。5、把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。具体：先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味然后把水倒...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入适量辣椒丝。（用的是猪里脊肉丝）把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。具体做法：先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味，然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后再依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料，因为咸菜...

1、蒜苗炒南瓜干。把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。2、南瓜干炒肉丝。南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入辣椒丝即可。3、南瓜干焖牛杂。材料：熟牛杂500克(牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克)，南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。调料盐10克，味精8克，白糖5克...

1、第一步把准备好的南瓜去皮去瓤。2、然后把南瓜用清水洗净，用刀切片。3、改刀成小条，厚约1-2mm。4、摆好，放在太阳下晒72小时。5、时间到后取回，这样就已经完成了。

1、南瓜切块 2、不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦 3、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）4、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁 5、出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了 ...

猪肉丝适量 辅料：生抽适量 蒜头适量 辣椒酱少许 步骤 1.南瓜干泡在冷水里2小时左右。洗干净 2.准备辣椒酱 3.蒜头适量 4.热锅凉油 5.放入肉丝翻炒变色再加入适量辣椒酱（根据个人口味加入辣椒酱）6.炒出红油出来 7.加入南瓜干、蒜头适量盐翻炒片刻既可 8.一道好吃又下饭的肉丝南瓜干。

南瓜干怎么做好吃 南瓜干8种食用方法 1.蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡开，不必泡过软，随后用蒜黄和辣椒干油爆。2.南瓜干炒肉丝：南瓜干温小水泡软后，炒肉丝，添加朝天椒丝。3.南瓜干炖土豆。4.制成萝卜咸菜。5.把南瓜干切割成丝，随后用萝卜咸菜，泡过的大豆炒。实际：先把泡过的大豆倒在锅中里...