8、山药甲鱼汤炖好了，加入少许盐调味，挑出葱姜。9、出锅。

将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。3、清炖甲鱼汤的做法。原料：甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的，比较香)、姜、蒜、葱...

甲鱼和鸡、香菇煲汤最好吃。甲鱼汤的做法步骤：1.杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，就把头去了，把脚和尾都去了，（锅里烧开水）把甲鱼放进去煮2～3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏，黄油也要去，基本是...

1、甲鱼炖枸杞最有营养，在制作时需要先把甲鱼去掉，内脏处理干净，再剁成块状，然后用沸水焯烫，放到汤锅中，加入葱姜和清水，一起煮开，再放入准备好的枸杞子，继续用中小火煲两小时，等锅中的甲鱼和枸杞炖好以后，加...

西洋参甲鱼也可以将其与西洋参一起炖，两者一起炖可以起到很好的补气养阴、清火除烦以及养胃作用，对于体质虚弱的人群来说是很不错的。鸡肉甲鱼也可以和鸡肉一起炖汤喝，鸡肉味甘咸性温，归肝、脾经，与甲鱼一...

2、乌鸡炖甲鱼：先把乌鸡洗净，剁成小块。甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净，用刀将甲鱼爪尖宰去。剁成小块。

2、滋阴益气——枸杞沙苑甲鱼汤材料：甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克。做法：洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。功效：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、...

辅料：葱姜适量、枸杞子适量、红枣适量、党参适量配料：盐适量、鸡粉适量1、准备好材料。2、把葱姜切好枸杞子，红枣泡好。3、把活甲鱼放在盆子里，加八十度热水，稍微烫一会，不要太久，因为甲鱼肉很嫩的。4、把薄薄...

1、杀好的甲鱼，香菇，红枣，枸杞，葱姜，准备好。2、甲鱼剪成块状。3、香菇热水泡发。4、热锅冷油，煸香姜片。5、倒入甲鱼煸炒一下，加水没过甲鱼。6、加料洒盐香菇红枣枸杞再炖一个小时就可以了，岀锅，撤点葱花...

2.清炖甲鱼汤原料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精.制法:(1)将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血....