夏天非常方便做的【凉拌三丝】。做法如下：材料：豆腐皮2张，红萝卜1根，金针菇200克，香菜1根，辣椒油2勺，盐5克，鸡精10克，生抽1勺，醋半勺。1，豆腐皮叠整齐，切丝备用。2，红萝卜切丝备用。3，金针菇切根，拆...

《爽口小凉菜30种》是2004年9月由金盾出版社出版的一本图书。作者是孙宝和，该书讲述了家庭学做美味小凉菜的方法。本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地...

凉拌菜比较快手省时、是我家早餐必备的。凉拌腐竹中还加了木耳、黄瓜和煮熟的黄豆、营养丰富、清爽又开胃。做法：腐竹和木耳提前晚上用凉水泡发、第二天早晨焯熟、过凉后切成小段、黄瓜切块备用。将切好的黄瓜、腐竹和木耳...

凉拌芹菜腐竹1、腐竹，水发，芹菜，红椒，斜刀切菱形2、焯水，放入盆中3、佐料，调成汁4、把汁浇上5、最后放花椒油凉拌海带丝1、准备食材。2、干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。...

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功效：此类菜肴通常较为清淡热量较低，适合于夏季减肥的女性食用。饭店经典凉菜2一、香椿拌豆腐主料：豆腐300克，香椿50克，辅料：食盐2小勺，芝麻油1大勺，白糖1/2小勺，生抽1小勺，香椿拌豆腐的做法：1、豆腐切...

1、绿豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎面包块、红心火龙果、煎鸡蛋、混合坚果加葡萄干。绿豆百合小米粥做法：绿豆、干百合、小米放到砂锅里，熬煮至绿豆开花即可。喜欢甜的可以放点冰糖调味，夏天我家经常做绿豆汤，解渴消暑非常不...

芥菜丝咸菜是早餐和粥搭配的小菜,吃起来爽口下饭,让人回味无穷。尤其是自己家做的芥菜丝咸菜可以调配出适合自家人口味的营养配方,比如在腌制过程中加点葡萄酒、加点黑芝麻或花生米等营养配料,更是美味有营养。食材芥菜头3斤盐、辣...

哪几道家常解腻的小凉菜，5分钟就能搞定呢？姜汁皮蛋主料：松花蛋辅材：一小块姜，适量葱、蒜、小辣椒作法：一是将葱姜切碎，放入准备好的碗里边，随后倒入三勺子的生抽酱油、三勺子的米醋、小勺味精、小勺盐及其少许芝...

它是夏季早餐必备的小凉菜。先把仔姜洗干净切成薄片，用少许盐腌制1小时。把冰糖、醋和生抽调成糖醋汁。仔姜腌好后挤掉水分，倒入糖醋汁，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏室几个小时能吃了。阴虚火旺和湿热体质禁食，如果您不知道...