30种最常吃的凉拌菜:1、凉拌黄瓜黄瓜皮不用削,用食盐搓洗黄瓜后,将黄瓜拍扁,切小段装碗,放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜,再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄瓜凉拌,口感更加鲜美脆爽。2、凉拌土豆...

棒棒鸡丝、夫妻肺片香糟卤凤爪、黄瓜汁凉皮、凉拌五香牛肉、东北大拉皮、凉拌海带丝、凉拌油豆腐、红油耳丝、凉拌黄瓜、酸辣面筋条、蒜泥白肉、杏仁田七、麻酱面筋、白灼虾、五香花生米、凉拌紫甘蓝、白切鸡、凉拌土豆丝、银...

1.香菜洗净切1私分小段,辣椒切斜片,备用2.圆白菜洗净后用手撕小块,放入滚水中烫一下即可捞起3.最后加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可38.柠檬酱汁vs小黄瓜豆干丝材料:小黄瓜、红萝卜、豆干丝、香菜柠檬酱汁用料:...

1、老醋花生：食材:炸花生米、黄瓜、洋葱、小米椒、香菜。做法:1.先调个料汁：1勺盐+2勺糖+4勺生抽+5勺醋+小半碗清水调匀，倒入锅中煮至粘稠放凉。2.熟花生米+黄瓜丁+洋葱丁+小米椒+香菜碎放入盘中，倒入料汁拌...

1、凉拌黄瓜许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜，口感香脆爽口，营养价值丰富，还能美容养颜。黄瓜皮不用削，用食盐搓洗黄瓜后，将黄瓜拍扁，切小段装碗，放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜，再加入适量的盐、白糖...

5、调进豉油,小火炒成酱汁6、把炒好的酱汁浇在蒸熟的茄子上20、凉拌腐竹1、腐竹提前泡发,切成长条、小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜切好备用2、锅中注入清水烧至沸腾,放盐,把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,拎干多余的水分...

1、黄瓜洗净去皮，切成小块状，放入白醋、盐腌制5分钟左右。2、放上蒜泥、味精。3、将锅加热放油，再放入花椒粒、干红辣椒丝炒出香味，趁热浇在黄瓜块上。03凉拌剁椒木耳1、加入少许淀粉在水中泡发木耳，泡发后去处...

8、凉拌土豆丝：凉拌土豆丝是一道家常凉菜，制作简单，口感爽口。土豆丝经过处理后，可以选用适当的切法和烫熟的方式，保持形状和颜色。这道菜适合素食者，不仅健康又美味，而且非常简单易做。凉拌土豆丝的制作原料土豆、青...

1、鸡蛋冷水下锅煮熟捞出去壳切小块。2、加入切好的蒜末小米辣香菜，加入两勺生抽+一勺陈醋+一勺香油+少许盐，拌一拌即可。十、凉拌虾仁黄瓜食材：大虾，黄瓜，葱，姜片，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，料酒，生抽，...

做法：将红萝卜、黄萝卜和紫萝卜切成丝，芹菜切成小段，香菜切碎备用。在碗中加入适量的盐、鸡精和辣椒油，搅拌均匀，制成调料汁。将萝卜丝和芹菜加入碗中，加上调料汁和香菜，搅拌均匀即可。5.麻辣鸡丝材料：鸡胸肉、...