和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

腐竹和猪肉、蒜苗搭配炒好吃。食材：腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根、蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精适量。做法：1、干腐竹提前用冷水泡软。2、其它食材备好。3、猪肉切成肉片。4、腐竹从...

1、腐竹跟鲜蘑炒好吃。2、准备材料：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。3、做法：干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘...

腐竹+胡萝卜：能够维护人体的正常视力，还能够补充人体所需要的维生素，能够促进人体的生长发育和新陈代谢，特别适合在日常食用。腐竹+油菜：能够有效的缓解眼部的疲劳，防止夜盲症的产生。能够促进神经系统的发育。可以有效的促进...

1、腐竹宜搭的食材1、带鱼带鱼营养丰富，有补虚、解毒、止血的功效，腐竹和带鱼搭配，补钙效果很好。2、西芹腐竹和西芹搭配，可以抗疲劳3、白萝卜腐竹和白萝卜搭配，可以促进消化2、饮食宜禁1、糖尿病、酸中毒病人以及痛风...

腐竹的最佳搭配是香菇。腐竹炒香菇的做法如下：材料准备：香菇、腐竹、胡萝卜、姜、葱、蒜、盐、酱油、蚝油。1、香菇腐竹浸泡一小时待用。2、锅里放入食用油，爆香姜蒜，放入香菇。炒一下放入少量水，盖上锅盖焖两分钟。...

春笋木耳腐竹丝主料：腐竹(适量)春笋(适量)木耳(适量)制作方法：1、水发腐竹，切成丝，春笋切成片，焯一下水。2、水发木耳，焯一下水。3、锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。4、...

而腐竹一般可以跟蘑菇或者是木耳一起搭配炒着吃味道非常好。腐竹配什么菜炒好吃1、腐竹跟鲜蘑炒好吃鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。干腐竹放入盆内用...

腐竹可以煲鸡汤，也可以煲鱼汤或者是排骨汤。下面来看一道腐竹煲汤做法步骤。腐竹煲鸡汤食材准备：小公鸡，腐竹，酱油，料酒，味精，盐糖等做法步骤：1.腐竹剪成喜欢的长度，本地小公鸡一只。鸡块用酱油料酒味精盐、糖腌起。...

7.煮至水再次沸腾，放入小白菜稍微烫一下，边搅拌边淋入鸡蛋液。8.蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、美味即成。阿飞有话说：腐竹最好用凉水浸泡，热水容易把腐竹表层泡烂，里面还是硬的，影响口感和卖相。这道清淡营养...