1.老黄瓜削皮,掏去瓤,切成片预留;2.土豆去皮切成片,自来水侵泡十分钟,洗去不必要木薯淀粉(那样炒成的土豆块才会爽脆不沾锅),用前五分钟控净化水预留;3.蒜切末,2个干尖椒切段儿、剩余的全部放进小盘子放水侵泡...
1、瘦肉老黄瓜汤准备三斤左右老黄瓜,一斤左右瘦肉,一百克黄豆,蜜枣4粒,陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜,洗净切边去瓜瓢,切成大件。瘦肉原块洗净,黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、黄豆...
首先将老黄瓜去皮,去籽,放入锅中煮熟。同时浸泡大米,将老黄瓜切成薄片,然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中,加入适量的水,煮熟后加入一个鸡蛋,再加入香菜。3.番茄老黄瓜汤,先将老黄瓜去皮去瓜子,然后将黄瓜刮成条...
老黄瓜半条,土豆一个,蒜四瓣,干红椒四、五个,花椒粒20个,盐、醋、鸡粉适量。做法1.老黄瓜去皮,掏去瓤,切片备用;2.土豆去皮切片,用水浸泡十分钟,洗去多余淀粉,用前五分钟控净水备用;3.蒜切末,两个干红椒...
1、食材:老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。2、肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精,搅拌均匀后再加入适量葱末,拌匀,然后加入少许水,搅打上劲。3、老黄瓜刨...
黄瓜的家常做法:1、黄瓜片杪鸡蛋:黄瓜切菱形片,鸡蛋加盐打匀,锅内油热后,倒入鸡蛋液炒成碎末状,盛出来;另起锅倒油炒黄瓜片,至半熟时倒入炒好的鸡蛋,调味出锅即可。2、黄瓜鸡蛋早餐饼:黄瓜切丁,用料理机打成...
清炒老黄瓜的做法步骤33.辣椒切丝,葱蒜切末,肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉,只要嫩肉就可以。清炒老黄瓜的做法步骤44.热锅一点油,下入葱蒜中火炒到肉片发白,葱蒜出香味清炒老黄瓜的做法步骤55.接着下黄瓜片和...
小炒老黄瓜的家常做法大全怎么做好材料黄瓜,香菇,花椒,干辣椒,葱丝,油,盐做法1.黄瓜切条提前用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。2.炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放切丝的...
西红柿半个,鸡蛋两个,葱花若干素炒老黄瓜的做法 老黄瓜去皮切片,切条均可,焯水(一定要多焯一会儿,黄瓜变得发滑才好吃)捞出过凉水,控干备用,西红柿、青椒切小块,鸡蛋打散搅匀。锅内倒少许油烧开,倒入鸡蛋...
老黄瓜去皮削成片,鸡肉馅中加盐、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒抓匀,搅拌上劲,倒入一个蛋清,锅中烧水,肉馅揉成丸子下锅,大火烧开,撇去浮沫,煮好捞出,起锅烧水,加盐、鸡精、胡椒粉,水开下入老黄瓜,煮好捞出...