1、首先母鸡砍块状，如下图所示：2、准备好配料，玉米、胡萝卜切段，如下图所示：3、把食材放在陶瓷碗中，倒入白酒盐和鸡精，加入清水，如下图所示：4、盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔隔水炖2小时左右，如下图所示：5...

一、玉米排骨汤材料：排骨500克，玉米2根，干贝5粒，枸杞适量，盐适量，姜适量做法：1.排骨洗净后焯水，去血水备用。2.玉米去皮切块，干贝泡软备用。3.炖盅内加入清水，放入排骨、玉米、干贝、枸杞和姜片，大火烧开后转...

1、按照两人份的鸡汤炖盅为例，需要准备半斤老母鸡、黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣和枸杞2、鲜鸡买回来后最后放入冰箱速冻两三小时，再拿出来解冻，这样做出来的鸡汤会更为鲜美3、处理鸡肉、将速冻过的鸡肉斩成小块4...

做法：1、洗好鱼胶放入炖盅中,加水。2、洗好红枣龙眼枸杞,加入鱼胶中。3、盖好盖子炖两个小时,加冰糖后,起锅。银耳鸽子蛋汤的做法为：主料：银耳4朵、鹌鹑蛋6枚。辅料：红枣6个、枸杞子若干、糖2个。做法：1、...

做法：用清水把干海螺头浸泡，到软为止，把杂质去掉;用沸水洗干净瘦肉切块状，把瘦肉还有海螺头捞起;、洗干净橄榄、姜，用刀把它们拍扁;、把煮沸的开水倒入炖盅里，放入海螺头、瘦肉、橄榄和姜片，隔水炖煮大概两个多小时...

广东炖盅的食谱如下：黑虎掌炖汤：材料：黑虎掌、鸡肉、猪肉、牛肉、杞子、桂圆、姜。做法：1、黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时；2、然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时。黄鳗炖汤：材料：黄鳗鱼、...

超级简单#电炖盅版骨头汤#的做法步骤1.牛骨（羊骨或猪骨）有骨头带肉就行，骨头放的不要太多，咋可怜咋做，哈哈（炖盅1.6升内胆参考：剃下的骨头肉少的放五块，类似排骨肉多的放三块）骨头放清水浸泡半小时以上，...

如题，我想知道:怎样用炖盅炖汤

1.将排骨切成小段，用清水浸泡30分钟左右，去除血水。2.排骨捞出沥干水分，放入干净的炖盅中。3.加入姜片、料酒、酱油、冰糖、盐、葱段和适量清水，让排骨充分入味。4.盖上炖盅盖，在大火烧开后转中小火炖1.5...

做法：1.准备半只乌鸡，去掉内脏和杂毛。2.枸杞、红枣冲洗干净，生姜切片。3.淮山削皮后切成滚刀块状。4.乌鸡切大块放入冷水锅中汆烫1分钟后去掉杂质和血水，捞出冲洗干净。5.把所有食材放入炖盅内，隔水蒸炖1小时，出...