1，首先把藕带清洗干净，沥干水分备用。2，然后切斜刀泡水。3，锅里烧水，水开放入藕带煮一两分钟。4，捞出过冷水，沥干水分。5，然后在碗里倒入生抽、米醋、盐、糖、香油、鸡精、蒜末搅拌均匀。6，然后再加入青红辣...

1适量的糖取1茶匙生吃1茶匙白醋两个小米椒。5瓣大蒜泡30g野辣椒。半个柠檬1勺陈醋1勺白糖连根芫荽练习步骤1.将莲藕去头去尾，用清水洗净。2.准备食材，柠檬切成小块，留下尾部备用，泡椒和小米切成小圈，大...

如题，我想知道:泡藕带的做法

凉拌藕带的做法，藕带用开水泡可能杀菌的作用不明显，最好是焯水啦。先烧一锅开水，待水开后将藕带下锅焯水，大约10秒钟，为了保持藕带脆嫩的口感，焯水时间一定不能长喔。将焯过水的藕带放入冰水里，时间是2分钟，...

藕带怎么泡藕带怎么泡制1、首先请藕带清洗干净后，斜着切成均匀的块状待用;2、将切好的藕带加入到清水中浸泡一段时间待用;3、锅中烧热水后加入适量的食盐、食用油;4、将藕带加入热水中进行焯水处理然后捞出沥干待用;5...

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开（...

1.买到的藕带洗净，表面有淤泥的尤其要做好清洁工作，记得水冲干净中间的孔道2.洗净的藕带切断，水加姜片加花椒煮开，切好的藕带过水，三分钟以后捞出，过冰水3.记得过冰水，这样才能保证食材清脆的口感4.先...

1、藕带切段，水开加白醋煮1分钟捞出过凉水；2、香菜，蒜末，小米辣，葱，生抽、香油、白糖各1勺，鱼露、白醋、辣椒油各2勺，藕断捞出倒入香料，倒入酱汁拌匀即可。五、凉拌酸辣豆角：1、蒜末，小米辣，...

1.藕带去皮斜着切成长长的薄片，用清水泡一下以免变黑，然后沥干水备用2.泡藕带的时候，将蒜、姜切末、葱切花3.锅热油，放姜末、蒜末爆香，然后放入藕带一同翻炒，两三分钟后放剁椒炒匀，然后放少许盐，翻炒均匀...

家里人喜欢吃藕，但是不知道怎么把藕做成凉菜才最好吃？那么，就和小编一起看看吧。凉拌莲藕怎么做才好吃材料：莲藕400克，水梨1个，小辣椒1根，青椒1根，山芹菜少量，大枣4个，芝麻1一茶匙。调味品：粘米粉1杯，夏枯草...