1、鹌鹑蛋用水洗净。2、放锅中煮5分钟。3、煮好后捞出，用砸蒜锤把鹌鹑蛋一个个敲碎。4、把鹌鹑蛋放锅中，倒入五香料，1勺老抽、1勺盐。5、加入水淹没鹌鹑蛋，开火煮5分钟，后关火让它一直放在锅里，充分的浸泡...

做法:1.备所有原料。2鹌鹑蛋煮熟过冷水，用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。3.把所有材料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却。4.要是喜欢味道很浓郁的，就三凉三热的方...

1、准备500克鹌鹑蛋，冲洗掉表面的杂质，洗干净后，放入锅中，加入没过鹌鹑蛋的清水，盖上锅盖，煮上6分钟关火。2、把鹌鹑蛋捞出来，过一遍凉水，这样有助于快速剥壳，这是全部剥好的样子，先放在通风处，晾一晾水分。

腌鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水2.水煮开后，关火.盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火3.十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝4.重新打开火...

烹饪步骤：1、把鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，大火烧开，转小火煮5分钟2、再放入所有的香料，加入生抽、老抽、盐，再把鹌鹑蛋用勺子敲一下，把壳敲裂，这样好入味3、再次烧开转小火炖煮1小时，煮好后腌一晚上会更加入味...

500g辅料盐适量酒适量五香粉适量步骤1.原料图。2.鹌鹑蛋洗净，控干水分，在太阳底下曝晒1个小时（据说这是出油多的关键）。3.在白酒中浸泡1分钟。（我用的是原浆酒，度数很高。因为泡过蛋的酒要倒掉，所以...

五香鹌鹑蛋的制作方法：1、准备好清水、葱、姜、花椒、八角、香叶，把鹌鹑蛋洗净，最好用小刷子轻轻地刷洗表面，因为鹌鹑蛋表面也黑色斑点，哪里脏也看不出来，所以要仔细清洗干净哦2、把洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加适量...

做法1、虾洗净，去皮，放入碗内加适量料酒、水淀粉拌匀，葱、姜洗净，均切末；2、鹌鹑蛋打入碗内，加适量盐搅匀；3、锅中加入适量清水，大火煮沸后放入虾仁煮10分钟，倒入蛋液、加葱末、姜末、盐和香油调味即可.:)...

如题，我想知道:鹌鹑蛋怎么做好吃

步骤：1、先把鹌鹑蛋洗干净。2、锅中加清水，把洗干净的鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3、准备煮鹌鹑蛋的香料。4、鹌鹑蛋煮熟后，用勺子敲碎。5、把香料倒入锅中，加入盐和白砂糖，老抽。6、在把敲碎的鹌鹑蛋也倒入锅中。7、...