1、原料：绿豆芽200克，白糖1勺，陈醋1勺，红辣椒6个，香葱_盐_花椒_食用油各适量。2、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，...

做法步骤：1、锅中烧水，水开下豆芽，焯水变软捞出，控干水份备用。2、调制万能酱汁:蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油+2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、加少许盐糖鸡精，拌匀。3、把豆芽放入酱汁中，搅拌均匀即...

1、豆芽去根用水反复冲洗几次。2、锅中放入加入一小勺盐煮开。3、放入洗干净的豆芽烫十几秒，至豆芽变软断生即可。4、豆芽捞出过凉水。5、准备一个大容器放入豆芽，倒入三勺香醋，二勺生抽，蒜子，适量的老干妈。6、...

1.准备新鲜黄豆芽2.摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱洗净3.红椒切丝，蒜和葱切碎4.锅里烧水5.放入豆芽和红椒焯水；焯至水再次开起就行了6.捞起豆芽过凉水后滴干水7.将滴干水的豆芽放入一个大点的碗中，放入盐...

凉拌豆芽的做法步骤step1自发绿豆芽去除根部，锅中放入水，水沸腾后将绿豆芽放入锅中步骤step2用筷子将绿豆芽均匀散开，将绿豆芽进行焯水处理步骤step3绿豆芽焯好后捞出，放入凉开水中步骤step4将过水后的...

1、准备食材，豆芽、蒜、小葱，如下图所示：2、将黄豆芽洗净，如下图所示：3、洗净的黄豆芽放入水中煮3分钟，如下图所示：4、煮熟后捞出沥水，如下图所示：5、蒜剁末，葱切成葱花，如下图所示：6、放入辣椒油，如下...

做法步骤1、豆芽1小把，洗净后先放在清水中浸泡30分钟。2、木耳提前泡发。3、把胡萝卜切丝。4、卤干豆腐一块。用清水洗一下。5、卤干切丝，蒜切沫。6、锅内烧开水，焯烫豆芽、胡萝卜和木耳。约2-3分钟断生即可，...

做法：1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。2.绿豆芽用清水冲洗干净。3.锅中加适量水，烧开。4.豆芽倒入开水中，立即关火。5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆...

凉拌豆芽好吃的做法如下：工具：豆芽200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、酱油10克、醋15克、盐5克、油泼辣椒15克、水20克、刨丝工具、清水、勺子。1、将胡萝卜去皮擦丝。2、胡萝卜丝入锅焯水捞出。3、豆芽入锅焯水捞出控...

凉拌绿豆芽的家常做法如下：用料：绿豆芽1斤、凉拌汁、辣椒碎2勺、盐半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、葱花1勺、蒜蓉1勺、热油5勺、香醋2勺、生抽2勺、香菜碎少许。1、先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。2、加入盐。3、加入...