1、原料：虾糁150g，鸭蛋2个，味精2g，水豆粉15g，胡椒粉1g，精盐少许，化猪油100g，清汤150g，豌豆苗1000g。2、把鸭蛋煮熟，冷水漂一下，去壳，切开，取出蛋黄(蛋白留作它用)，压成粉状，加入化猪油、水豆粉揉匀，...

做法：海鸭蛋去壳，放到碗里，放少量水和酒，还有油，盐搅拌打匀。大火把锅烧热，放油，转小火，把鸭蛋液放进去翻炒，凝固即可。小诀窍：原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味，后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的，所以酒可...

做法1.取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋～2.浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿～3.收汁撒葱花就OK了～小诀窍:蒜肉酱做法：猪五花肉半斤加上蒜瓣5粒一起搅碎，加盐，酱油，腐乳两片加水淹没大火烧开转小火熬...

鸭蛋怎么做好吃不腥？鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒，吃起来就不腥了，如韭菜炒鸭蛋，就能很好的压住鸭蛋的腥味，下面就分享一下韭菜炒鸭蛋的做法准备两个鸭蛋，磕入碗里，用筷子搅打均匀，打到没有气泡为止起锅烧油，倒...

1、用盐水腌制。鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。2、把蛋打碎到...

鸭蛋的五种最好吃的做法鸭蛋与鸡蛋相比，有着更为浓郁的口感和独特的香味，因此也受到了不少人的喜爱。下面就来介绍五种鸭蛋的美味做法，让你在享受美食的同时，也能感受到鸭蛋的独特魅力。1.咸鸭蛋咸鸭蛋是鸭蛋最为...

撒上一些葱花，根据个人爱好，还可以百加肉臊之类的，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！这样蒸出来的鸭蛋羮一点也不腥。请点击输入图片描述END总结：11.将鸭蛋打入碗中，加适量的盐，加温水。2.在加入少量的耗油，和...

1、水煮蛋：将新鲜鸭蛋放入开水中煮熟，可以作为早餐或添加到其他菜肴中。2、蒸蛋羹：将打散的鸭蛋加入鸡汤或清水中，蒸熟后可以加入葱花、虾仁等调料增加口感。3、炒鸭蛋：将打散的鸭蛋炒熟，可以加入蔬菜、肉类或海鲜，做成...

方法如下：1：三分之个鸭蛋那么多的水放在碗里。2：在水里放上少量的盐,胡椒粉，生抽，生粉（能吃麻辣的可以少放点点麻辣鲜)3:搅动让盐化在水中，放倒入鲜鸭蛋搅拌均匀。4：锅内少放点油（煎蛋的量）放入两三片生姜...

1、生姜切丝（生姜是为了除鸭蛋的腥味）、葱切葱花（葱白分开放）2、鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散3、西红柿切块（可以先去皮，切十字刀，用热水烫一会就轻松剥下）4、锅烧热，加少许色拉油，将鸡蛋先炒散，盛出备用。...