猪肉丸子的配料和做法
相关视频/文章
相关问答
猪肉丸子的做法及配方是什么?

步骤一、准备所需材料。步骤二、将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里。步骤三、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。步骤四、把它拌匀,然后打搅上劲。步骤五、锅内加入清水烧开。步骤六、用虎口挤出肉丸子。步骤七、...

做猪肉丸需要什么材料

做法:1、猪肉搅碎2、将所有的主料调料混合均匀,放冰箱冷冻两小时。3、取适量(少量多次,不然搅不透),分七八次放入破壁机,按沙冰键,每次打两到三遍。全部取出,这时候肉已经很上劲了。4、肉泥的状态是这样的。5...

做肉丸子怎么配料

材料:准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:1、先把生姜、葱、切碎备用。2、将买的肉末加入生姜、葱碎中。3、再用刀继续剁成泥。4、把馒头放水里泡下。5、等馒头把水...

猪肉丸怎么做

猪肉丸的制作需要有三个步骤,分别是配料准备、搅拌以及下油锅。1、配料准备猪肉丸的材料和配料是需要非常多的,按照两个人的食用量准备如下:姜:1个;油:适量;大葱:1根;料酒:2勺;淀粉:3勺;猪肉:1000...

正宗肉丸的配方与做法

做法一,猪肉丸子材料主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc调味料B:酱油10cc,料酒10cc调味料C:白胡椒粉1/2茶匙,香油1...

猪肉丸配方

猪肉丸的做法用料:猪后腿肉400克、盐6克、生粉水50克、鸡精少量、冰块适量、胡椒粉少量1、首先先把猪肉洗干净,然后用刀切成小块。2、再用搅拌机搅拌成下图这样,然后加调味料和冰块,继续搅拌一会儿。3、再把搅打...

做肉丸的正确配方

做肉丸的`正确配方2自制猪肉丸子的做法葱姜末切成沫。把肉馅和葱姜末混一起用刀剁碎。剁至肉可以念到刀上即可。放入碗里备用。花椒煮成花椒水。把鸡精、耗油、花椒水、花椒面。搅拌均匀。用手把肉馅团成这样大小得...

猪肉丸的做法及配料

步骤:1、里脊肉先用破壁机打成泥。2、加入剩余干性食材。3、加入冰水。4、用筷子快速搅拌至猪肉上劲,如果感觉不够,可以放入冷藏三小时后再拿出,所谓搅拌不够冷藏来凑就是这个理。5、锅里开中小火,温水挤入生丸。6、...

猪肉丸子的配方

猪肉丸子做法:1、将豆腐用勺子压成碎末,然后连同胡萝卜粒、香菇丁、鸡蛋一起放入肉馅里,然后加入15ml蚝油、6克白糖、5克姜末、3克五香粉、3克白胡椒一起拌匀,2、肉馅沿着同一个方向搅打,直到肉开始上劲出筋,此时...

萍乡肉丸子怎么做?

萍乡油炸猪肉丸子主料:肥瘦猪肉700克配料:油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。做法步骤:第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末,...