材料嫩苦瓜500克，水发冬菇100克，罐头冬笋150克，精盐3克，味精1克，鲜汤1000毫升，菜油50克。做法将苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；冬笋切成2毫米厚的片；冬菇去蒂，片成薄片。锅中加清水适量...

春季经常吃苦瓜有一定的去火的作用，对于滋阴去火气来说有一定的好处和作用。苦瓜和排骨可以一起搭配煮汤适应，清热解毒去火，而且也可以有消暑去湿气的功效，一起来看看这道苦瓜排骨汤的制作方法。营养价值:维生素C、蛋白质、...

「第一道：苦瓜黄豆排骨汤◇「材料：苦瓜1根，黄豆，排骨500克，姜，盐◇「做法：步骤1｜黄豆提前浸泡2小时以上；步骤2｜排骨砍块后，先浸泡2小时，滤出血沫，然后再焯水去腥；苦瓜去掉内籽后切成均匀块状；步骤3｜锅中...

苦瓜海带瘦肉汤的功效与作用苦瓜是夏季的食材，夏季食用的比较多。这道菜它具有：清热祛暑、益气壮阳、调节免疫、美容护发等等的作用。苦瓜可以快速排出体内的毒素，夏季体内毒素堆积很多，多食用苦瓜，可以起到排毒的作用，...

苦瓜黄豆排骨汤非常适宜夏天喝，此汤味苦甘、清润，具有消暑祛湿、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。如此靓汤，千万不要错过哦。这样的汤品适合夏季食用，具有解暑除燥的作用，...

苦瓜黄豆排骨汤苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。烹饪方法：苦瓜1条、黄豆：50g、排骨：300g辅料...

清热解毒祛湿——排骨苦瓜汤功效：苦瓜具有清热解毒的功效。苦瓜和排骨熬汤，能够清热祛湿，解疲乏，清心明目，在夏季食用苦瓜排骨汤，可以有效地清热去暑，养血益气，对于中暑发热，头昏脑涨等病有一定的疗效。但是由于苦瓜性...

用苦瓜加排骨煲汤，尤其适宜夏天喝。此汤味苦甘、清润，具有消暑祛湿、明目解毒的功效。

3、砂锅内倒入清水，放入以上食材，煮沸后改文火煲2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。煲制骨汤时，最好选用骨多肉少的肋排或腔骨，用小火熬出骨髓的精华，汤汁方会既鲜美又有营养。苦瓜排骨汤具有清热消暑、解毒祛湿、清肠胃...

4.滋肝养血：苦瓜熟吃能养血滋肝，健脾补肾，去除湿邪热邪，缓解疲劳起到清心明目，益气壮阳的功效。5.适合糖尿病人食用。苦瓜和什么煲汤好喝苦瓜虽苦但是有很多对身体有益的好处，常吃苦瓜能缓解疲劳，让肌肤有光泽，缓解...