牛肋条肉适合红烧吃，具体做法如下：工具/材料：牛肋条1000克、老抽4勺、生抽4勺、料酒2勺、姜片、辣椒、香叶、八角、桂皮。1、牛肋条焯水备用。2、锅中热油，放入姜片，辣椒爆香。3、倒入牛肋条翻炒。4、加入香料。5、...

牛肋条不管是炖还是炒都很好吃。怎么做牛肋条材料：牛肋条500g、水萝卜200g、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、冰糖、海鲜酱、大蒜头。做法：1.将牛肋条在清水中清洗干净以后，切成均匀的小块备用。2.在锅内加入适量的油，...

对于草饲的牛肋条，慢炖能够提升牛肋条的口感和层次，为最优选择。煎和烤其次，因为由花难以完全融入肉筋，适合牙口好的人。对于谷饲的牛肋条，炖、煎都很嫩。一般市面上我们吃不到谷饲的牛肋条，因为这可是可以做成牛仔...

4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸；5.加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可。

第1步、牛肋条切块焯水，加适量水煮半小时。第2步、葱姜蒜备料。第3步、锅放底油，放冰糖小火炒至融化，变枣红色。第4步、下煮熟的牛肉翻炒。第5步、放葱姜蒜。第6步、放干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶。第7步、...

炖牛肋条肉的做法：1.将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出...

1、炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用，牛肋条肉，牛腩，和牛上脑。2、买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块，用清水泡至2小时候以上，中途要换几次水。泡出牛肉的血水。3、准备好调料，调料不能太多，太多...

牛肋条肉的做法（炖）牛肋条肉炖汤准备材料：牛肋条肉，大葱，老姜，精盐，味精，胡椒粉，花椒，酱油，料酒，油。制作步骤：将牛肋条肉现切成3cm的块状形状，然后在锅中倒入水烧开，放入切好的牛肋条肉烫一下，把...

2、牛肋条洗干净以后放入冷水中烧开，煮一分钟后捞出来洗干净杂质控干水分备用。3、炒锅凉油放入10克白糖小火加热。4、加热到糖变成棕红色就将控干水分的牛肉倒进去煸炒。5、待每一块牛肉都裹上了糖色就下入葱、姜、...

不是。牛瓦沟的部位是去除牛排骨后的牛肋条肉。牛瓦沟特别适合炖着吃。牛瓦沟肉虽然没有牛腩富有层次，但肉质特棒，再加上牛瓦沟带有一层肥肉，炖出来的口感也是相当有营养的。而牛肋条是牛肋骨部位的条状肉。好的牛...