4、营养价值有所不同紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质...

紫菜有消肿化痰的功效，它作用的部位主要在于脖子、咽喉部，如脖子上的肿块和咽喉里的热痰。紫菜比较寒，吃多了容易腹痛，好在喝些热醋就能缓解。同样，海带之类的也是性寒的，但因为海带含大量的可溶性膳食纤维，饱腹感...

紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。蛋白质和氨基酸紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同，通常蛋白质质量分数...

红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属(Porphyra)的统称。紫菜含有高达29～35％的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味鲜美，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇，是一种重要的经济海藻。

海苔和紫菜的区别如下：一、性质不同。1、紫菜：一类生长在潮间带的海藻。2、海苔：紫菜烤熟之后，经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料的产物。二、作用不同。1、紫菜作用：紫菜营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、...

紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，故它是一种有强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、...

紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖，分别是褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性...

1、性质不同：紫菜指的是生长在潮间带的一类海藻，而海苔是紫菜烤熟之后，经过调味处理，添加了油脂、盐和其他调料的产物。2、作用不同：紫菜营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，...

1、加工方式不同它们的第一个区别便在与加工方式的不同。市场上所销售的干紫菜，一般都是以坛紫菜为原料，然后经干燥后制成的;而海苔则是条斑紫菜经剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。2、营养价值不同在营养...

市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜(P.yezoensis)。问题三:海带,紫菜和海苔有什么不同海带是一种属于褐藻门布科的水生植物。比海藻阔...