浓度高的成熟蜂蜜，其溶液的过饱和程度高、比较容易结晶、浓度低的蜂蜜、因溶液的过饱和程度低、不容易结晶或仅出现部份结晶、个别含核量少的蜂蜜永不结晶，结晶蜜如雪花或猪油状、用手搓无砂砾硬感、放在嘴里很快溶化。蜂蜜...

通过你的形容初步判断可能是纯椴树蜜（椴树蜜非常爱结晶，但结晶是蜂蜜自然的物理现象，浓度高的蜂蜜和葡萄糖含量高的更容易结晶，但不影响蜂蜜本身的质量和功效）。市场上大部卖的蜂蜜都经过了高温加工处理，所以一年四季都...

1.是整体结晶还是瓶底和瓶壁出现不规则结晶。整体结晶是正常现象代表你买的是真蜂蜜，不规则结晶是掺白糖了，最可恨的是不结晶，完全就是人工果糖。结晶温度是10-13度不放冰箱也会结晶，蜂蜜不用放冰箱，常温存放也不会...

淘宝网泰山老蜂农为您作答。亲您的蜂蜜这个状况，是蜂蜜结晶了，蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，蜂蜜本身是过饱和溶液，只有真蜂蜜才会结晶的，结晶之后，并不影响蜂蜜的营养价值，亲依然可以放心的食用！

因为蜂蜜结晶与葡萄糖密切相关。葡萄糖具有容易结晶的性质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。在条件适宜的时候，蜂蜜中的葡萄糖结晶核便逐渐增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接起来，十分缓慢地向下沉降，进而出现结晶现象。

很多蜂蜜是要结晶的，。当温度低于15度，蜂蜜中的葡萄糖结晶引起蜂蜜结晶。。这是正常的。。。不过雪花状结晶？我表示没有遇到过。。蜂蜜结晶的话。结晶颗粒细腻，均匀。入口即化。。

蜂蜜起霜花是结晶了，但是结晶不能判断真假。纯正蜂蜜有结晶的特性，但蜂蜜在条件适宜的情况下才会结晶，而蜂蜜结晶的趋向决定于蜂蜜的葡萄糖含量、贮存温度、含水量多少及蜜源种类等。有些假蜜也可能利用技术手段出现假结晶状态...

看你是什么花的花蜜了。有的花蜜里面会长白白的雪花状东西。不过不管是什么花的密，长那个能吃。没变坏。那个是糖分的结晶。跟你平时吃的糖一样。

蜂蜜在气温低时容易结晶，并不是蜂蜜整体凝固。蜂蜜中的结晶，是葡萄糖。结晶的速度与温度、蜜源含水量、以及晶核等因素有关，温度在摄氏13-14度时，结晶速度最快；紫云英、枣花蜜、洋槐蜜等含水量低，易结晶，油菜花蜜、...

有可能是蜂蜜经过运输、摇晃而产生了小气泡，也有可能是蜂蜜产生了结晶，也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，蜂蜜结晶是一种正常的物理现象，出现结晶的蜂蜜也是可以放心食用的。而变质的蜂蜜除了容易在表面产生大量密集的小气泡...