4.1/3蛋白拌入面糊里至均匀5.将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，入6寸的蛋糕模具6.烤箱预热175度，25-35分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的），取出后倒扣，凉后脱模...

1、蛋糕片：在面包渣上抹上调料并烤干即可；2、夹心：将其捣碎，和上奶油，可用做生日蛋糕的夹心；3、布丁：将其放入碗中，加入酸奶和适量葡萄干可以做成布丁；4、面包渣：将其烤干，捣碎成蛋糕屑，做其他糕点时可用做面...

1、可以用蛋糕屑做蛋糕或面包，而且味道会更好，加蛋糕屑做出来的蛋糕特别好吃。2、制作的时候，关键是蛋糕屑应该是把成品蛋糕用筛子筛出来做的，而且用的油量相比之下多点。3、有一点缺点就是膨胀的效果不好。

可以的，而且味道会更好，我们这做的重油蛋糕里面就加的蛋糕屑，特别好吃，而且我们的蛋糕屑是把成品蛋糕用筛子筛出来做的，

简单，巧克力放冰箱冻硬一下，然后用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较碎，比较小的。适合装饰蛋糕壁，将巧克力放到温度稍微高一点的地方，让其稍微回软，也用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较大的，适合制作黑森林...

1、把蛋糕边角料打碎，加入馅料B部分拌均匀做馅料。2、参照老婆饼制作方法，用皮包馅每个约60g。3、刷两次鸡蛋黄液，撒上黑白芝麻，用刀在中间划开，进炉烘烤。上火180~200℃，下火160~180℃，25分钟左右。松露巧克力...

1、片成蛋糕片，共3片，一般最平整的那片放最上面。常规流程，取蛋糕片放裱花台上抹奶油放樱桃再抹奶油，完成两层夹心，盖上最后一片蛋糕。再简单抹平侧面和顶面。2、取一个方形慕斯圈，里面垫油纸。油纸对角线剪开，...

可以直接用代脂巧克力，用抹刀轻轻的刨出花，也可以直接买现成的巧克力刨花，比较方便

1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面...

把巧克力切成小块，隔水加热并不断搅拌，使巧克力融化（温度不能太高，巧克力碗里不能有水，1滴水就足以破坏巧克力的质地，使它结块而无法融化）把融化的巧克力倒入一个大的平盘里，等平盘里的巧克力凝固以后，用一个大勺子...