炖鲫鱼豆腐汤的做法如下：用料：豆腐1块儿、盐适量、鲫鱼1条、葱姜适量。步骤1、豆腐切小块儿备用。步骤2、鲫鱼洗净并在鱼身斜切几刀。步骤3、葱姜切大块儿备用。步骤4、锅中放入底油预热后加入鲫鱼煎一下。步骤...

【奶白鲫鱼豆腐汤】【食材准备】：鲫鱼2条（500克）、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵【具体做法】：1、选择新鲜的小个头鲫鱼，我这两条总重才500克。最好是买活鱼，我买的是在鱼缸里正在游泳的鱼，...

想要制作出美味的鲫鱼豆腐汤，首先需要我们准备好一条鲫鱼，去鳞和内脏之后，洗净之后给鲫鱼的正反两面，分别切出几道刀痕。然后我们把锅烧热，然后用姜在鲫鱼的表面，来回擦拭几次，这样就可以防止粘锅的情况产生。之后我们...

清炖鲫鱼汤最简单做法：处理鲫鱼、切豆腐、煎鲫鱼、炒鸡蛋、煮豆腐鱼、加香油。食材：新鲜的鲫鱼、盐油、嫩豆腐、葱、鸡蛋等一些厨房常用的调味品。1、处理鲫鱼将鲫鱼处理干净，然后清洗掉鱼腹里面的黑膜和血水，然后放...

如题，我想知道:清炖鲫鱼豆腐汤的做法

清炖鲫鱼豆腐汤做法二食材准备鲫鱼、豆腐、生姜、料酒、葱、盐。做法步骤1、平底锅烧热，加入少量的有油，将清理干净的鲫鱼放入。2、煎至两面金黄，再依次加入大葱片、姜片，再加入热水，放入料酒。3、大火煮9分钟左右...

1、准备几条鲫鱼，如果个头大准备一条就够了，小鲫鱼的话，准备3、4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净。2、洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面...

鲫鱼豆腐汤做法一鲫鱼2条、豆腐两小块、香葱1小把、去皮的姜几片、食用油适量、食用盐适量、醋少量；做法：第一步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结；第二步：热锅凉油，...

第五步：起锅，热锅凉油，将腌制好的鲫鱼加入锅中，开小火慢煎至鲫鱼两面呈现金黄色为止。提示：炖鲫鱼豆腐汤之前，记得多加一个步骤，这个步骤就是煎鱼。只有把鲫鱼煎至两面金黄色，炖出来的鲫鱼汤才是奶白色的，超级好...

4、锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右（这步是汤色发白的关键）。5、切好的豆腐倒入锅中，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可。做法四鲫鱼豆腐蘑菇汤鲫鱼宰杀好，洗净，弄...