做法1、洗净鸡腿，斩成块状待用；2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉...

1.鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。3.锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油...

〖做法〗将鸡腿和两片姜片放入水中煮，煮至差不多熟了捞出过一遍凉水（最好把鸡腿冲凉）2.把鸡腿划几刀以便入味（冲凉为了这一步不烫手）3.锅里面放油（铺满锅底就可以了）加热，将蒜丢进油里，炸焦后捞出,4.放入鸡...

1、鸡腿洗净焯水。2、将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。3、加点酱油。4、葱、姜、八角准备好。5、将葱、姜、八角放入锅中煮制。6、煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可出锅。7、成品如下。

步骤：1、鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净2、鸡腿放入锅内，佐料全部放进去3、酱油倒入锅内，起到上色的作用4、加入1小碗可乐5、加入1勺盐进行调味，大约5克6、放少许料酒，去腥7、加...

鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺做法1.洗净鸡腿。2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。4....

【材料】鸡小腿，可乐，腌料，【做法】将鸡小腿以腌料腌约30分钟，备用。热锅，倒入比平常稍多的油，将鸡小腿放入，有点半煎炸的感觉，让其上色。鸡小腿呈焦糖色之后，倒出多余的油（可以拿来炒菜唷）。倒入之前的腌料...

1、鸡腿洗净后表面划刀，放入锅内加入料酒焯水去除腥味和血沫，大葱切段，葱叶切花，生姜和胡萝卜切片备用。2、焯水的鸡腿捞出用冷水冲洗干净，再倒入料酒腌制20分钟左右。3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡腿炸至金黄色...

可乐鸡腿的家常制作方法及步骤：1、鸡腿洗净焯水。2、将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。3、加点酱油。4、葱、姜、八角准备好。5、将葱、姜、八角放入锅中煮制。6、煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。可乐鸡腿是由...

1、先把鸡腿洗干净再放在开水中焯二分钟。2、捞出来控干水分再放在碗里备用。3、把生姜和大蒜籽都去皮切碎。4、再把焯好水的鸡腿放进高压锅，放半支可乐，生姜和大蒜籽也放下去，再放一勺酱油，盖盖子，中小火焖十...