米线做法１、买点腔骨炖汤，炖的时候放些姜片，开锅后去沫，然后炖１个小时，等快熟的时候加盐，少许鸡精即可。２、超市发有米线卖，成袋的那种，买回去以后用开水泡上，感觉泡开以后即可，然后捞出用凉水泡上（用手能...

1.泡米线:锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡2.5-3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝，生菜、豆芽洗净，小葱切碎，鹌鹑蛋煮熟去壳，鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(...

1、米线浸泡水中2小时。2、其他配菜准备好。3、泡好的米线用冷水冲洗2-3遍后沥干水分。4、锅中放入水和米线，煮开后半分钟捞出。5、拌入少许香油和辣椒油，搅拌均匀。6、然后放入其他配菜。7、倒入煮米线的汤，撒葱花...

不可以的。荞麦面是一种中国饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看...

过桥米线做法如下：材料：米线200g、蘑菇1个、青菜3片、豆芽3g、金针菇3g、蒜3瓣、姜5g、葱5g、油100ml、高汤500ml、麻油5g、盐3g。做法：1、三瓣蒜切成片。2、5g姜切成片。3、5g葱切碎。4、一个蘑菇切片。5、锅中...

米线需要提前浸泡。其次，煮汤底。汤底是过桥米线的关键，需要将鸡骨煮成高汤。可以将鸡骨和适量的水一起煮沸，再加入生姜、葱等提味料，慢炖数小时。煮好的高汤可加盐和其他调味品调整口味。然后，准备配料。将准备好的...

再在其上倒进层析面浆，待下边熟后再翻盘加层析面浆，这般反复数次即得绵软层多的发面饼。荞粑粑：取苦荞粉多个，加适度的水合成面糊，将面糊擀成扁圆，上笼煮熟即成。它是凉山彝族老百姓最常服用的一种苦荞食品。

做法：1.准备材料，香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。...

做法：1、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。2、锅中烧水，煮沸。3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。温馨提示：荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨...

过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡2.5-3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝，生菜、豆芽洗净，小葱切碎，鹌鹑蛋煮熟...