做法:面粉放一只大碗里,慢慢加入90毫升80C的热水,调成絮状,稍冷后揉成光滑的面团,盖上干净的湿布,场发30分钟,韭菜择洗干净,沥干水,切碎,拌入少许油,粉丝用温水泡软,沥干水,切成一两厘米长的小段。鸡蛋打散,加少许盐拌匀,热油锅炒熟,炒碎。炒好的鸡蛋放凉后,和韭菜、粉丝、虾皮、盐拌匀,取出面团,分成6~8...
1、调个料汁:碗中放入小米辣、辣椒粉、蒜末、白芝麻+泼入热油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺醋,混合搅拌均匀。 2、胡萝卜、黄瓜切丝;鸡蛋打散煎成蛋皮切条;大虾煮熟剥去虾皮;鸡胸肉加姜片、料酒煮熟后撕成条;荞麦面煮熟后过凉水,捞出沥干水分。 3、将所有食材依次摆入盘中,淋入提前调好的料汁即可。 二、【自制...
1、芸豆去两头老筋洗净切段，虾皮冲洗一下。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芸豆、虾皮片刻。3、放半碗水中火焖煮5分钟。4、芸豆烂时放盐和鸡精调味即可。小诀窍 芸豆必须煮透，才能食用，否则会引起中毒。土豆虾皮蛋汤 材料:土豆200克，鸡蛋1个，虾皮、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。做法:1、...
做法:1)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。 3)将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。 4)放入莲藕块,盖上盖子继续用...
做法：1、鸭子斩大块焯水，去血沫。2、热锅放油，鸭子入热油翻炒，再加入新鲜菌类共同翻炒。3、加入事先熬好的骨汤、老姜、葱、料酒，文火慢炖鸭肉至鸭汤呈奶白色。4、将去皮的番茄、白萝卜放入汤中继续文火煲，最后加入少量的盐调味，即可。莲藕冬菇猪排骨汤 食材：莲藕、猪排骨、冬菇、蚝豉、...
第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。第四步：把豆腐放入锅中煮开。第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱...
吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口;“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有...
1、优质蛋白质：胃黏膜是由蛋白质组成的，胃黏膜受损，就必须用制造胃黏膜的材料去修复和，同时增加身体的体抗力，提高抗病毒和修复伤口的能力。推荐食物：肉类、蛋类、鱼类、豆类。2、维生素A：维生素A可参与胃内上皮组织正常生长代谢，对胃黏膜的毛细血管和细胞有保护作用，特别是胃溃疡患者更有改善效果...
制作方法:1.首先将薄荷叶(薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验)切成末; 2.取适量面粉,打入鸡蛋(根据面粉的多少决定打多少鸡蛋),放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。 3.电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料...