1.萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。2.放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。3.再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。4.配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至...

1.白萝卜洗净，刨皮2.切成长条3.放入大碗中，加入盐，晃动一下碗，使盐和所有的萝卜接触，静置8个小时4.这是8个小时以后的萝卜，可以看见萝卜里面的水出来了，倒掉5.把所有的萝卜条放入一个玻璃瓶里，加入白醋、...

如题，我想知道:萝卜的腌制方法大全

白萝卜又脆又好吃做法如下：1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。2、将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。

注意不要晒得太干，保留萝卜的部分水分，半湿半干的状态最好，装入一个大盆里，加入适量的盐，腌制半小时，腌好后用手用力攥出多余的水分，萝卜攥得越干，腌出来的口感就越香脆，同时保存的时间也可以更长。第二步：攥...

1.首先将准备好的白萝卜大概1斤左右去皮，然后切片放入碗中加入适量的食盐和白糖，搅拌均匀后盖上盖子腌制1小时左右，去除辛辣味把白萝卜的水分杀出来。2.准备好的大蒜，姜片，小米椒切小块备用。3.准备好2个小碗，将碗中...

1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。4、加入50g盐。5、用手掌按摩一下萝卜条，为的是...

腌制白萝卜的方法：备用食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许；制作过程：第一步，首先准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗...

步骤1洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。步骤2白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。步骤3切好萝卜片，放入1大勺盐，用手抓匀，腌制一小时，等萝卜析出水分后把水...

1.白萝卜洗净不去皮。萝卜皮也含有营养成分。先切成两半，再切成细条。然后加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右，去除萝卜中的水分，从而去除一部分萝卜的辣味。2.把用的配菜切好，加适量的小米辣，用剪刀剪成小块，大蒜...