1、正常情况下，新鲜的小龙虾煮熟之后，它的肉质是比较饱满紧实的，虾肉和虾壳一般都会分离开的，并且虾壳会变脆，比较薄，是比较好剥的。2、而没有煮熟的小龙虾，它的虾肉比较松散，会和虾壳会粘连在一起，并且虾壳...

1、煮的虾不好剥是死虾，虾放在锅中煮的时间长了也不好剥。2、基围虾不好剥皮的原因：基围虾没有皮，只有壳，吃的时候把筋那掉。3、大虾皮不好剥的原因：大虾皮是不用剥皮的，虾皮很软可以直接吃的。4、另外，...

1、虾壳难剥并不能直接说明虾不新鲜。2、大虾炒熟后皮不好剥，可能是虾保存的时间较长，已经不新鲜了，但是不同的虾，它的壳的硬度都不一样。比如说青虾，青虾的壳就比较软，因此也会比较难剥。而大一点的虾比如黑虎...

如果是刚刚退完壳的虾，应该是非常好扒皮的，但是过一段时间之后，反而紧紧的束缚住了虾的身体

1、可能是虾不新鲜了，因为虾死了以后组织都失去了活性，血液也不流通了，就无法供氧，皮就变软了，虾肉变烂，和虾皮粘连在了一起，所以难剥，活虾就特别好剥。2、解决方法是在水里汆一下，迅速冷却再剥或者是冰冻一...

方法很简单，一根筷子就可以搞定，还不扎手！2、要说剥皮的话，我们需要借助一根筷子，首先把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉，尾巴上的肉就出来了。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手...

1、小龙虾肉不好剥也可能是其他原因导致的,比如小龙虾不新鲜,小龙虾煮久了,或者小龙虾处理不到位等等,这些都是有可能的,并不仅仅是没煮熟导致的。2、正常情况下,新鲜的小龙虾煮熟之后,它的肉质是比较饱满紧实的,虾肉和...

1、虾壳难剥是因为肉和壳是连在一起的；2、我们可以先将虾冲洗一遍，准备好一根牙签，然后拿起一只虾，从尾部开始数起，在它的第一个关节处，用牙签直接穿过去，然后向上挑断虾线。用手把虾头的的头部向下弯。再顺势一...

当然如楼主说的那时原因，另外有的虾质不同皮也是有一定的难度剥掉！可以建议楼主飞水后马上用冷水冲凉，或者加冰块放上一会再剥就容易多了！

1、正常情况下，新鲜的小龙虾煮熟之后，它的肉质是比较饱满紧实的，虾肉和虾壳一般都会分离开的。2、并且虾壳会变脆，比较薄，是比较好剥的，而没有煮熟的小龙虾，它的虾肉比较松散，会和虾壳会粘连在一起，并且虾壳...