7、取一个不锈钢盆或者模具内壁涂上色拉油，然后放入蒸笼内，在底部和内壁四周垫上油纸，再在油纸上刷少许色拉油。8、上笼用旺火蒸约15分钟，取出冷却后脱模，完成。以上就是传统马拉糕的做法，比用泡打粉的方法麻烦很多，...

步骤：1、碗中放80克【红糖】，加260克【开水】搅拌至红糖完全融化，放置常温备用。2、碗中加入200克【普通面粉】，100克【木薯淀粉】，3克【酵母】，搅拌混合均匀。3、搅拌至无颗粒顺滑的状态（有点像酸奶一样的状态）...

马拉糕的家常做法如下：食材：红糖80克、白糖30克、耐高温的酵母4克、木薯粉130克、高筋面粉200克、泡打粉4克。小苏打1克。葵花籽油15ml、热水280克。做法步骤：1、把红糖和白糖用热水融化，然后放温，直到水温已经不烫手...

马拉糕的做法步骤1准备材料：红片糖（切碎），鲜牛奶，面粉，鸡蛋，泡打粉，花生油（个人不喜欢猪油所以改为花生油）；步骤2鸡蛋打散下红片糖，七速打蛋器打发至两倍大后加入牛奶和花生油；步骤3继续打发至三倍大（...

步骤：1、将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀。2、然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下。3、接着加入全蛋液。4、用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛。5、2个小时后，加入融化了的黄油，拌均匀...

具体做法就是将鸡蛋打碎，将所有的原料放在一起，搅拌。然后倒入方盘内蒸25分钟左右，取出后切开装盆即可。制作时要注意底部要抹油以防粘锅底。成品马拉糕呈金黄色。新鲜吃时非常蓬松柔软，带有轻微的香味儿。若发酵足够，...

红糖马拉糕的做法和配方：主料：低筋面粉80克、木薯淀粉45克、水80克、红糖70克、鸡蛋2个、玉米油15克。辅料：酵母2克、泡打粉2克。步骤：1、红糖用热水融化，放置温热的时候加入酵母，把酵母搅拌融化。2、红糖水中加入...

1，奶锅里加红糖，细砂糖，加水，煮至温热，直到糖融化，然后放到常温2，糖水里加酵母搅拌均匀3，糖水里过筛加入中筋面粉和木薯粉，搅拌均匀，再过滤一遍4，静置发酵至原来的1.5到2倍大5，发酵好了之后，泡打粉倒进...

马拉糕的做法步骤详细介绍：1、鸡蛋磕开，倒入干净的打蛋盆中，加入糖，用电动打蛋器高速打发约5分钟至浓稠状，蛋液颜色变为浅咖啡色。2、蛋液中加入溶化的黄油，低速打1分钟，再加入牛奶，低速打1分钟。3、低粉、泡粉、...

做法1马拉糕原料：面粉500克（可做30块），老酵少量，鸡蛋5只，糖250克，吉士粉15克（香料粉），碱适量，发粉20，熟猪油50。做法：鸡蛋打碎，将以上原料放在一起搅匀（一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖），倒入方...