如题，我想知道:凉拌粉丝土豆丝怎么做?

做法：1、土豆去皮，洗净，切丝，放淡盐水中泡10分钟，捞出放沸水中焯一下，捞出，放凉开水中过凉，捞出，沥干，盛盘。2、坐锅，倒油，至六成热倒入花椒，炒出香味，捞出花椒不要。3、将葱丝、姜丝、花椒油、盐...

1、主料：细粉条300克，土豆1000克，白糖30克，陈醋20克，葱花50克，盐5克，香油10克。2、粉条加凉水泡软。3、土豆去皮擦成细长条。4、水开了，放入泡软的粉条煮熟。5、煮熟后的粉条过凉水。6、放入土豆丝煮熟。7、煮...

做法：1、土豆洗净去皮切丝，越细越好。2、切好之后用清水淘洗，洗去多余的淀粉，放在热水中焯水，看到土豆丝由白色变得透明就即可。3、把烫好的土豆丝放到凉水里冷却，待用。4、粉丝放在热水里烫好，捞出，放凉水里凉...

凉拌土豆丝的粉丝的做法食材提前准备：土豆、芝麻、食用盐、醋、蒜、花椒、生抽、白砂糖、辣椒面、五香粉、特色小吃、香油。制做步骤：1、大土豆去皮清洗，切割成大小匀称的细条。2、土豆丝用清水清洗几次，把表层的木薯淀粉...

凉拌土豆丝的做法1.将土豆去皮，切成丝，然后充分冲洗干净，再用清水浸没2.把生姜大蒜切成细末，香葱切成葱花，香菜切成小段3.锅内浇开水，水开后，放入土豆丝氽断生（水再次开后，大约13秒左右关火）4.马上将土豆丝...

一、准备好做凉拌土豆丝的各类食材和调味品做凉拌土豆丝必须要准备好土豆、青红椒，青红椒的作用是为了点缀，让整道菜看起来更加的好看。调味品需要准备的有很多，辣椒油、盐、蚝油、鸡精、香油、香醋等。二、将土豆去皮切成...

1.切好的土豆丝用清水漂去淀粉，我冲洗了6遍，彻底洗净土豆所含的淀粉。2.将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分。3.将沥净水分的土豆丝用均匀涂抹食用油。4.用面粉拌匀土豆丝，不要使土豆丝黏成一团，拌好的土豆丝...

1、土豆清洗干净去皮，切成薄片后再切成细丝，放入清水中揉抓，洗去表面的淀粉，青椒和红椒切成细丝，蒜去皮切末。小窍门：土豆中淀粉的含量比较高，土豆切丝后需要用清水洗掉淀粉，这样在凉拌的过程中才会不粘连，丝丝分明。2...

1、土豆洗净切丝蒸熟；2、晾凉的土豆丝，加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀；3、切点黄瓜片做装饰，这道素菜就好了。