1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

1.首先处理丝瓜，先把丝瓜削皮后从中间切成四半，再把丝瓜的内瓤去除，最后切成3厘米的长段。2.在碗中打入5个鸡蛋，用筷子搅散后备用。3.小葱给切成葱花，生姜切片，切好装一起备用。4.锅内加入适量植物油，把油温烧...

第五步：大火将丝瓜煮开后加入适量的食盐、蚝油，搅拌均匀，之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你回味...

黄瓜一个、生鸡蛋、天津冬菜、葱段。作法1、黄瓜切发展段，生鸡蛋入锅煎香预留；2、水烧开，放进黄瓜，生鸡蛋和冬菜、盐、鸡精、鸡精粉，烧开，乘入碗中，撒上葱段就可以。黄瓜营养成分成黄瓜中带有丰富多彩的多种多...

1、丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。2、下丝瓜略炒。3、加1小勺盐炒匀。4、加适量清水，约为一大碗水。5、煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。6、划圈淋入鸡蛋液，关火...

做法：1、把丝瓜刮皮，先切成长段，再切菱形片状，切的时候尽量切薄一点，切好的丝瓜不能久放，否则会氧化，炒的时候会变色，建议最多两分钟之内就下锅。2、两个鸡蛋加一小勺料酒搅拌均匀，热锅下油，倒入蛋液，用筷子...

【做法】1.准备食材2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜片。3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒。4.当丝瓜变得略透亮时，加入虾皮一起略炒。5.加入适量水大火烧开。6.将鸡蛋打散，均匀的浇在汤汁中。7.蛋花浮起时，关火，加盐...

8.把炒好的鸡蛋倒入丝瓜中倒上一点热水，加盐，鸡精。9.烧至丝瓜软烂，汤汁浓稠10.盛入盘中即可食用用手机看这道菜做法小贴士鸡蛋液后要先炒熟，然后再炒丝瓜把鸡蛋放入汤中，如果是做丝瓜鸡蛋汤的话，就很浓稠...

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克备用。2、首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。3、接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...