1.将面粉加入适量水，和成软硬适中的面团，醒十分钟左右。2.将面团按扁，擀成圆饼。3.在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量盐。4.在距面饼圆心二分之一处开口，用刀向饼的外周切上六七刀，将饼外周分成若干份。5...

1.将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。4.醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小...

1面粉加水和成面团，这里和面也有讲究的，一半的面粉用开水和面，剩下一半的面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉到一起，这样和面的目的是，烙出来的饼会很软，不会硬邦邦的，和好的面团醒上半个小时。步骤step2酱料的...

自制土家酱香饼:www.pinlue.com/article/2017/07/2202/333560937945.html

如题，我想知道:酱香饼怎么和面又软又好吃

如题，我想知道:酱香饼的面怎么做?

1.豆瓣酱或黄豆酱放到小碗中加一点水搅拌匀,等下刷酱方便2.面加盐,开水揉团（别问我为什么开水,我就是随便加的）,怕热的话可以用筷子搅,不到半分钟就可以上手揉（我其实没有醒面,因为等不及…）3.面团分成四份...

1、面粉300克，倒入食盐3克，这个酱香饼要用半烫面，一半用开水烫面搅成面絮以后，一半用凉水和面，再倒入凉水边倒边用筷子搅拌，全部搅成面絮。2、揉到一起这个半烫面吃起来口感软，面要多揉一会把面团揉光滑，盖上锅盖...

如题，我想知道:饺子面剩了怎么办:饺子皮酱香饼的做法

8.电饼铛预热，倒入适量油，把饼放进去烙至两面金黄。涂抹一层酱料，撒上白芝麻和葱花，土家酱香饼就做好了。9.出锅，切块，装盘。做法三主料面粉100g、开水40g、冷水30g。辅料油适量、花椒粉适量、葱花适量、熟...