1、备好食材,咸蛋黄是提前煮熟的。2、玉米先煮熟。3、玉米切断,再把玉米粒切下来。4、全部切好装盘。5、加入一个蛋黄拌匀。6、加入豆粉。7、拌匀让每颗玉米粒沾满豆粉。8、锅中倒油炸玉米粒。9、炸到外表酥脆捞出。
如题,我想知道:求饭店吃的那种炸玉米粒做法
1、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟备用:用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。2、倒入生粉,搅拌均匀。3、保证每一颗玉米都裹上生粉。4、锅里倒入油,油量需要可以没过玉米粒,放入一粒玉米试下油温,玉米粒能...
2.__粉、玉米_粉、食_和白胡椒粉拌_,加入牛奶_拌成_糊。3._糊倒在玉米粒上,___拌均_,_每一_玉米粒都沾上_糊。4._油至7成_,_玉米粒逐_放入油_中,用中小火炸至金_色,捞起控油。5._乾油份後即可上...
做法:1、玉米粒洗净,待用2、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。3、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将...
材料:玉米粒油盐步骤:1.准备玉米粒首先,我们需要准备好新鲜的玉米粒。一般来说,新鲜的玉米粒比较容易炸制,因为它们含有足够的水分和淀粉质。如果使用冷冻或者罐装的玉米粒,需要先将其解冻,并且将多余的水分擦...
1、食材:玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许;2、玉米粒解冻焯水,沥干水分备用。3、取一只大碗,倒入煎炸粉(淀粉也行),趁热让玉米粒滚满煎炸粉。4、分多次把玉米加入碗中滚粉,...
椒盐玉米粒2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。做法二...
酥炸玉米粒玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀,再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。香炸玉米粒食材200克玉米粒儿、5克淀粉1个蛋清儿适量辣椒、蒜、葱花做法:1玉米裹淀粉,再均匀裹上...
白糖做法:1.老玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略2.将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚3.将冷冻后的玉米粒解冻晒干4.晒干后的玉米粒下油锅炸...