1. 鲜虾清洗去泥肠，沥去水，添加适量盐和鸡精、鸡蛋清、白胡椒粉、木薯淀粉退浆;2. 瘦猪肉清洗，切条;3. 猪瘦肉条与鲜虾一起绞烂，盛碗内;4. 姜片清洗，剁碎，用沙布过出生姜水，下锅煮沸，捞起来姜渣不必，即成生姜水;5. 大葱去须根，清洗，切条;6. 肉碗内添加豆粉、生姜水、芝麻油、...

猪肉剁馅，虾仁洗净去线剁馅，倒入酱油腌制肉馅；白菜心剁细，加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中，顺一个方向搅拌；加入适量高汤，再加盐、味精、香油、调好味，馅为粘稠状，放入冰箱冷冻2－3小时成为“膏”状包出的饺子成丸、汤多、味道好。▲配方5：虾仁香菇饺子馅 虾仁猪肉剁碎后加入...

猪肉 200克白菜 500克姜 几片盐 3克生抽 2勺鸡蛋 半个葱 几根料酒 1勺虾仁 200克蒜 几个耗油 10克花生油 50克 虾仁猪肉白菜饺子馅的做法步骤 步骤 1 space 先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用...

虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法：1.准备韭菜清洗干净沥干水分2.准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。3.准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分4.虾仁剁碎放入盆中5.加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。6.加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀7.韭菜切末（只用切不用剁）8.加入虾仁鸡蛋馅中9.加入玉米油，鸡精搅拌...

1、原料：韭菜500克、鸡蛋250克、盐8克，香油35克，胡椒粉1克、虾仁250克，盐2克（这个是腌制虾仁的用量）2、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，会影响虾仁的鲜美。3、下面把韭菜切成末，根部比较脏，不易清洗，把根部切掉一点...

虾仁饺子的做法步骤 1. 猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）腌制十五分钟。2. 虾仁，超市购买的冰冻虾仁 泡软，去虾线（这一步很重要哦，虾线一定要一个个的去掉，不然影响口感，也不卫生）加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五...

下面一起来看看虾仁馅饺子的家常做法。食材面 200克虾仁 200克白菜 250克腐竹 100克酱油 两勺盐 两勺糖 一勺十三香 一勺1把买回来的冻虾仁，到入凉水解冻 把买回来的冻虾仁，到入凉水解冻。为了吃的健康，一定要挑出虾线。2把白菜洗干净，切成丁，备用 把白菜洗干净，切成丁，备用。

白菜猪肉虾仁可以放在一起包饺子，下面是具体做法：准备材料：猪里脊肉 200克，虾仁 200克，白菜 500克，盐 适量，鸡精 适量，花生油 适量，生抽 适量，老抽 适量，料酒 适量，姜汁 适量，香油 适量，饺子皮适量 1、虾仁放入碗中，放适量盐，鸡精，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。 2、买来的猪里脊肉洗净...

虾仁饺子调馅的方法如下：1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。

虾仁饺子的做法：主料：猪肉馅200g，对虾适量 调料：食盐适量，鸡精适量，生抽适量，芝麻油适量，小麦面粉适量，胡萝卜适量 做法：1、面粉倒入清水。2、揉成光滑的面团，饧发半小时以上。3、猪肉馅剁成肉糜。4、虾扒皮，去虾线。5、剁成肉糜。6、加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。7、搅拌均匀。8...