7、做成烧饼形状、抹一层水、撒芝麻。8、上下火200度、35分钟、根据自己家烤箱而定、每家烤箱温度不一样。

烹制方法：1、取适量面粉，用猪油和成油酥，再取适量面粉，加入猪油、白糖，用凉水和成面团，再加入清水扎成稍软的面团，反复摔打后醒发片刻；2、肥肉中加入肉松、火腿粒，葱花、盐、味精、白糖、香油、胡椒粉拌匀和成馅；3...

4.将烧饼生坯沾少许水，贴在缸炉炉壁周围至上口周围，用中火烤约8-10分钟，烤至呈金黄色，熟透时，即可出炉。

做法1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑...

缸炉烧饼（烤箱版）的做法：1、所有材料和成面团醒半小时，中间揉一次。2、擀成长方形大片，撒油（抹匀就行，太多了就流出来了）3、在擀好的面上撒一些干面粉。4、卷起揪剂子（边卷边抻这样层次薄而多）5、拿一个...

2、和面，做缸炉烧饼的基础活是和面，须用上好的面粉，有适度面筋，因为做好烧饼后贴在拱形炉壁上，面粉不好会下坠，影响形状和易出废品。为使烧饼口感好，酥脆适口和面的时候加食用油，称“底油”。3、擦酥，和成的...

不放动物油可以用植物油代替，外酥脆内松软芝麻大烧饼（缸炉、吊炉、铁板）。制作配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50-100克、糖150克、乙基麦芽酚2克、水5.5斤。制作方法：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50...

油酥烧饼的做法1.面粉温水和酵母放在一起2.揉成光滑的面团，醒三十分钟，3.一百克面粉加上克五十克玉米油，4.拌匀成油酥，5.醒好的面团上放油酥，6.把油酥包起来，7.擀成大片，8.折成三折，松弛十分钟，9.再擀...

无极缸炉烧饼原料：面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克、鸡蛋1个做法：1、把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面...

1面粉里面加盐和油，揉成面团，醒30分钟左右。2醒面的时候制作涂在里面的东西（不知道该怎么叫，总之是有了它烧饼才能是一层一层的）油加面粉和盐拌成糊状。省掉此步骤直接用油然后撒点盐似乎也可以。3面醒好后擀...