第一步最先，提前准备1把新鲜金针菇，把它清理干净后，先把它根处切除，再将它们掰成小花（这样处理的目的在于最大程度地它减少营养物质的损失），整齐的摆入盘里，情况以上图所示就可以。第二步此外，提前准备1根香肠，...

一、蒜蓉金针菇需要的食材。在家做蒜蓉金针菇，需要新鲜的金针菇一把，大蒜一头，小米辣椒4个，白糖适量，食盐适量，耗油1勺，味达美酱油一勺，小葱花适量，火腿肠2根。把金针菇根部去掉。用手撕成小朵加适量食盐搓洗几遍...

第二步随后，抓一把提早用温水泡软的粉丝，把他摆入盘里底端，与此同时，再铺一层金针菇，和一层火腿丝，最终，再去一层金针菇，左右三层先后分隔。第三步此外，提前准备1只洁净的空碗，先往里面放进适量小米辣、蒜泥...

1、准备食材。2、粉丝用开水浸泡五分钟，变软后沥水捞出备用。3、在水中加点盐水把金针菇浸泡一下洗净。4、蒜去蒂切末。5、小米辣洗净切圈。6、将泡好的粉丝平铺在盘中。7、将洗净的金针菇切根，撕开铺在粉丝上。8、...

蒜蓉金针菇的做法步骤第一种做法，1.所需食材：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖10克，香油5克，盐10克，小米椒10克。2.金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗，加入少量水，调成...

蒜蓉金针菇食材：金针菇万能酱料：小米辣、蒜泥、白芝麻、辣椒粉、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1勺醋、胡椒粉、盐、鸡精、4-5勺清水

蒜蓉金针菇的做法如下：1、金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。2、大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。3、...

蒜蓉金针菇的做法：1、金针菇一把切掉根部2、分成小份用清水洗净3、准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀4、一头大蒜切成末备用5、锅里放油，下入大蒜煸炒6、至蒜末开始变金黄色，...

蒜蓉金针菇做法：1.金针菇切去根部，洗净备用。2.大蒜、生姜、辣椒分别切末备用。3.热锅凉油，将蒜末、姜末、辣末爆香。4.加入金针菇翻炒，加少许水烧开。5.加盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。6.炒至金针菇变软后...

第二步：准备熬汤汁，也是最重要的一步，蒜蓉金针菇好不好吃，最主要看它的汤汁好不好，火候一定要把握好，不然炒糊了口感自然不好，往锅子里面放油，等油开了之后，然后把蒜头放到油锅里面翻炒，注意不要炒得太久了...