做法1将豆腐皮上屉蒸软，取出，切成菱形片；冬菇用温水浸泡发好，洗净，切成细丝；冬笋洗净，切成片。2锅置火上，倒入植物油烧热，下入葱姜末炝锅，添入清汤略煮。3加入味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮烧开，出锅...

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1、将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片。2、冬菇用温水发好，洗净除去杂质切成丝，冬笋切片备用。3、汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅。4、随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫...

1、锅里放点油，中火把花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒香料放入锅中煸炒出香味。2、往锅中放入适量的水，加入老抽、生抽、糖、盐等调味料，稍微煮2到3分钟。3、等到锅里的红汤快要沸腾的时候放入豆皮。4、汤沸腾后...

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食盐、味精、调和油1、首先需要把豆皮洗净，泡软。2、西红柿切好，备用。3、西红柿倒入油锅里焙一下。4、加入水。5、加入盐。6、加入豆皮。7、加入味精，煮15分钟即可。西红柿豆皮汤就可以做好了，非常的美味。

步骤1、油豆皮易碎，但做成汤对油豆皮是否完整要求不高，所以我尽量把家里碎了的油豆皮做成鸡蛋汤了，完整的就用来做素烧鹅，炸响铃这些。步骤2、把油豆皮放在水中泡软，比较大的豆皮可以打一个结，这样用筷子夹或者用...

1、豆腐皮切成小块、胡萝卜切成片、火腿肠切片、金针菇切段。2、豆腐皮焯水，然后把焯水后的豆腐皮盛出来，平底锅放入食用油。3、将胡萝卜炒一下，加适量水，煮开后加金针菇。4、由于菇类需要煮较长时间，煮开后小火...

做法1.豆腐皮洗净，切成宽条状，用开水汆一下捞起；2.香菜洗净切长段，葱洗净切粒；3.洗净宰好的鲫鱼，沥干水；4.拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，加入...

〖做法〗将带骨熟羊肉切片备用，薄片吃起来口感会更好2.豆皮切丝备用3.香菜切段，大葱切分别切段，切葱花，备蒜蓉，姜片准备多些4.开火热锅，放少许油，将花椒，大料，八角，葱段，姜片放热油中炒香，倒入高汤，再...