1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。2、炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。做法...

1、可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,既可以去油腻,还可以软化血管,延缓衰老。2、红烧猪脚是一道传统名菜,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。成菜泽红润,口感肥...

猪蹄的最佳配菜是沙窝萝卜，具体做法如下：工具／原料：腊猪蹄肉600克、沙窝萝卜1个、大葱1节、干辣椒2个、生姜20克、枸杞20粒、白胡椒粉1克、鸡粉1克、料酒20毫升、枸杞4克。1、腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，中间换水2-...

红烧猪蹄里面能够放的配菜：莲藕、东瓜、圆葱、冻豆腐、海带根、马铃薯、西蓝花、梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶、橄榄菜、菠菜、大白菜等等，即能够去油腻感等。红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家...

炖猪脚可以放莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜，可以去油腻。做法：1、用姜片葱段煮开水，焯猪蹄一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净；2、锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化...

1、食材：前猪脚2个、胡萝卜2根、甜玉米1个、料酒适量、盐适量、姜葱适量、枸杞子适量、白胡椒适量、红枣适量、人参可不放。 2、猪脚洗净剁成块清水浸泡1小时泡去血水之后加入姜葱料酒焯水水开后捞出用温水洗去...

猪蹄的做法分为好多种，最常见的就是炖猪蹄，或者在猪蹄中加入自己喜欢的配菜，有些配菜与猪蹄放在锅中一起炖会使猪蹄变得更香，更糯。最常见的就是加入花生或者大豆，这两者可以补充我们的蛋白质，加入黑豆的话营养价值会...

可以做高汤,烧菜或者烧汤时放点!望及时采纳问题五:猪脚炖土豆不能和什么一起吃土豆炖猪蹄的做法步骤1把姜蒜花椒八角用油炒香。2再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。3炒干后加酱油,翻炒均匀。

我觉得您可以做个炖菜，比如可以和黄豆，山药，芸豆，莲藕，土豆，豆角等分别搭配炖菜。因为只有炖菜才会把卤猪蹄里的卤味融到菜汁里，才会使猪蹄更美味。

1、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。2、把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。3、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。