大米面粉可以做馒头、米糕、面包、蛋糕、粉蒸糕等好吃的食物。1、馒头大米面粉可以用来制作馒头。将中宽度的米粉和普通面粉混合发酵，加入适量水搅拌均匀后，再放入锅里蒸熟即可。大米面粉的特点是柔韧、柔软、软糯、滑溜，适...

可以做米饼，汤园，南瓜饼、糍粑等等，很多，但一般都会在大米面中加入糯米以增加粘性。

1、可以做成面条、年糕、牛肉粥、米面、米丸、钵仔糕、白糖糕、萝卜糕，还可以做成糍粑、豆包。2、米粉糍粑的做法：主料，米面粉少许、红糖少许;倒上少许的糯米面粉在碗上，稍微加点温水搅拌均匀。揉至均匀光滑，分成4...

可以做馒头、糍粑、薄饼、米线、发糕、米糕吃。发糕的做法准备材料：粘米粉、温水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆步骤：1、温水加酵母静止1分钟。2、加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。3、倒入活底不粘模具中。4、放在...

我的回答是:做驴打滚和粘豆包都非常好吃。大米磨成粉最好还是用粳米制作味道更好吃,不要选择籼米和糙米这两个无论是口感上还是味道上都不是很好吃。籼米在成都上学的时候学校食堂吃的就是籼米,味道真是不怎么样。口感很糙有没有...

配方：1大米面最好，2如果没有1用面粉＋玉米粉代替（比例随个人口感决定，我的是yu玉米粉多于面粉）＋发酵粉（比例就是蒸馒头的比例。比如：面粉500G+5-7G发酵粉），搅均匀3加温水，这个是关键，比馒头的...

一、鸡蛋番茄大米面食材准备：鸡蛋，番茄，大米面，盐，白糖，味精，食用油，葱花。制作步骤：1.将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液，里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用。2.番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用。3....

大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉（使用方法见其说明）加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，...

按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。大米磨成粉最好还是用粳米制作味道更好吃，不要选择籼米和糙米这两个无论是口感上还是味道上都不是很好吃。籼米在成都上学的时候学校食堂吃的就是籼米，味道真是不怎么样。...

大米面做发糕比较好吃，米味浓厚。劲道可口。粘大米面可以做粘饼、豆包、打糕、凉糕···。