如题,我想知道:豉油鸡做法
[要领提示]鸡种要好,并不能煮烂:玫瑰豉油汁要调制好。豉油鸡的做法二:鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,...
用料:鸡1只,生抽3/4碗,老抽1/4碗,黄片糖2块,冰糖50克,姜6片,葱2根,水500毫升广东豉油鸡的做法将除了鸡外的所有材料、酱料放入深锅中,大火煮开请点击输入图...
补充进清水后,大火烧开,盖上盖子,关火,焖泡10钟左右,即可捞出,即为成品豉油鸡。注:没有麦芽糖可以用冰糖350克替代,也可以用黄片糖350-400克。卤汁可以长期保存使用,以后只需要补充少许糖,清水即可。如果感觉颜色...
如题,我想知道:匙油鸡的蘸汁怎样做
做法一鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙,豉油鸡汁1杯半,清水1杯半特写(20张)把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不...
没用完的放冰箱里可以保存5天左右(0度以下更长)注意:蒸好的鱼要把盘里的水先倒掉然后鱼上边放些葱羌丝淋上热油最后再加蒸鱼豉油味道才会出来鸡汁只有工业生产的吧一、配方用量:1.盐6%2.味精15%3.I...
豉油鸡的做法如下:原料:鸡650克;生姜1块;大蒜1瓣;小葱20克;调料:盐2-3克;料酒10克;八角2粒;花生油少量;糖25克;生抽40克;老抽20克;芝麻油适量;【主菜】:豉油鸡步骤与做法:1、腌制鸡。把鸡中表面...
材料主料:光鸡半只,姜1块,八角1粒,桂皮1小块,豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)。做法将3匙豉油鸡汁、2匙糖、1小匙味精、半匙老抽和小半杯水连同香料一起慢火煮一下,为了使腌料有香味,待汁液浓缩至未...
如题,我想知道:豉油鸡怎么做最好吃