分为麻辣与糖醋两种口味，老少皆宜。中文名炸洋芋外文名Friedpotatochips别称炸土豆主要原料土豆是否含防腐剂否主要营养成分淀粉主要食用功效健脾开胃适宜人群老少皆宜，能吃辣储藏方法常温辅...

炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆等几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，折耳根，葱花以及当地特制辣椒面等加以...

如题，我想知道:炸洋芋(番茄味)的做法步骤图,怎么做好吃

在我的理解里，炸洋芋就和炸薯条差不多，原料都是土豆，只不过薯条更酥脆，炸洋芋更接近食物本身，炸一遍的叫生脆，炸两遍的干脆；炸薯条蘸番茄酱、辣椒粉，而炸洋芋则主要以辣椒酱为主，分为加糖醋的和不加糖醋的辣味...

入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前...

腐乳用温开水调开，加上酱，放一点辣椒，最好是干辣椒面，加上香菜，也可以加一点葱花，味精和盐巴，最后放一点点卤药，最后是通海的老拨云锭，是在没有十三香也行，但是这个要少，一点点就行在云南的炸土豆主要有干...

蚕豆酱两勺腐乳两勺白糖一勺香菜适量小葱适量云南味道炸洋芋的做法土豆洗干净，切块。香菜、小葱洗干净切碎。用两小勺蚕豆酱、两小勺腐乳、一小勺白糖加8小勺量开水，混合搅拌，搅均匀。土...

炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香...

炸洋芋是云南小吃中不得不提的，它绝对是云南人最爱的街头小吃。它在各地也有着不同的做法，通过形状、配料，甚至是口味的改变，就成了一道新的美食。将洋芋简单切块或切片处理后放入油锅煎炸，客人可以...

炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香...