1、材料：鸡蛋1个、油菜1棵、盐适量、蒜1瓣、香油适量。2、油菜洗净切碎。3、鸡蛋打入碗中搅散备用。4、锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香。5、放油菜翻炒，加一碗水，煮开。6、淋入蛋液，蛋液定型关火，加盐调味，点...

大鼓米线加盟大概需要**10到20万**的投资金额。以上信息仅供参考，具体加盟费用还需要根据实际情况进行详细评估。过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率...

1.将准备好的油菜洗干净，叶子一片片掰开，用苏打水泡2分钟，倒掉水，再用清水浸泡10分钟。（用小苏打浸泡主要是为了去除青菜中的脂溶性农药，如果是有机蔬菜省略这道步骤。）2.鸡蛋打散备用。3.热锅放油炒油菜。4.叶子...

1、第一步把食材洗净。2、西红柿切小块，放一旁备用。3、碗中磕入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。4、锅内放油加热，放入葱，姜翻炒。5、倒入西红柿翻炒出汁。6、锅内放入水，五香粉，八角，盖盖煮沸。7、煮沸后放入油菜，蛋...

蛋花汤要想好吃，在放鸡蛋液前，先在水中倒进少量水淀粉勾芡，使汤粘稠，待水开了放进番茄，番茄剁碎最好用盐和芝麻油腌渍一会再放，水开分批少许放进鸡蛋液，鸡蛋液产生非常薄蛋花就可以熄火，不适合煮时间长了，时间长...

【油菜鸡蛋汤面的做法】油菜洗净，切根，然后一期待，两半，一人食就用1颗，2人食就用2颗。一个鸡蛋打入碗中搅散备用。把水烧开，挂面一把放进去，煮3-5分钟后把鸡蛋、油菜丢进去，加入生抽1勺，盐1勺，香油1勺，...

辅料：油适量、盐适量、鱼丸适量。油菜鱼丸汤的做法 1、准备食材。如下图所示：2、油菜洗净切段。如下图所示：3、锅烧热放油，油热将油菜放入煸炒。4、放适量的水。5、将鱼丸放入，烧开放适量的盐。6、煮熟盛碗。

疙瘩汤的做法 1.准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克 2.把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可 3.鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁...

油菜鸡蛋汤 原料：油菜，鸡蛋，鸡粉，油，姜，盐。制作方法：1，油菜洗净后，用手掰开，用水浸泡8分钟。2，热锅入油，鸡蛋打碎入锅，煎出香味。3，放入清水和姜片，大火煮，封盖。4，待汤煮至白色，加入油菜，拌均...

主料：油菜，鸡蛋；辅料：精盐，味精，香油 1、将香菜洗净切段，黄瓜洗净切丝备用。2、将鸡蛋打散备用 3、汤锅中加入清水，放入葱花，水开后，然后将蛋液倒入沸水中，轻轻搅动。4、将黄瓜放入锅中，1分钟后放入精盐味精调味...

二、菌菇鸡蛋汤 1.鸡蛋打散,放黑胡椒搅拌均匀。 2.锅中放油,放葱花炒香,放金针菇,继续翻炒,放1勺生抽,放开水,撒入鸡蛋液,放油菜再煮会儿,放醋和盐出锅。 三、香茄豆皮汤 1.锅中放油,放葱花炒香,放番茄继续翻炒,放热水...