牛尾巴好吃又营养的炖法如下：工具／原料：牛尾骨、番茄、番茄酱、豆豆酱、冰糖、生姜、大葱、香叶、桂皮、八角。1、牛尾骨浸泡一个小时以后，冷水下锅，放入葱段，生姜焯水，煮开一会再煮5分钟捞出，热水洗净。2、锅中倒...

牛尾炖着吃是非常好的，牛尾搭配上白萝卜一起吃很不错，白萝卜牛尾汤就是其中很不错的一个选择，需要我们准备好白萝卜2根，牛尾适量，还需要料酒和盐少许。我们把牛尾洗净之后就可以剁成段，然后放到清水中，需要浸泡一段...

1、牛尾洗净焯水。2、焯水时加点料酒去腥味。3、牛尾焯水后洗净。4、放入砂锅，加入适量水。5、葱姜切好。6、放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。7、葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。烹饪技...

2、然后换成砂锅，除了枸杞之外，其他食材全部丢进去，放入几大片生姜，大火煮沸然后换成小火捞去浮沫再炖到牛尾软烂，大约需要2个小时，在一个半小时的样子放入枸杞。3、最后关火放入适量的盐，捞去汤面上的油即可上桌开...

牛尾汤可以加番茄土豆洋葱一起炖，这样营养可以更全面，具体做法如下：主要材料：牛尾500g，番茄4个，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆500g，大葱半根，生姜1块，盐15g，番茄酱30ml，黑胡椒粉适量，味精少许。1、牛尾在清水中浸泡...

2.锅中加水，牛尾，胡萝卜，葱，枸杞3.大火煮沸转小火30分钟，加盐，胡椒粉牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。选...

牛尾汤一般和白萝卜胡萝卜一起炖比较好好，因为它还可以和山药一起炖。。

1、海参提前一天泡发，牛尾泡半天，中间换几遍水。2、把牛尾焯水，加入西洋参，冬虫夏草，葱，姜，枸杞加入锅中熬，大约熬2-3小时。3、快出锅的时候加入海参熬一会儿，海参太早熬，会化。4、最后出锅的时候再加盐，摆...

做炖牛尾的时候，不需要加调色的调料，而是保持汤汁清澈，这样味道醇厚，没有调料的味道，只有牛尾骨汤的鲜味。牛的尾骨筋多，肥而不腻，味道鲜美。砂锅番茄炖牛尾材料:牛尾300克、西红柿两个、八角两个、大葱20克、生姜...

3、另锅注油烧热，下入豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、酸菜煸炒至出味，倒入牛尾汤锅内，炖至牛尾熟烂，加盐，味精调味，倒碗内，好吃的酸菜炖牛尾就做好了。营养功效：补肾壮骨，强身健体。牛骨头的功效可以起到抗衰老的...