1.里脊肉切片.两勺生抽一勺蚝油.半勺老抽.一勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟2.锅内不倒油,尖椒炒一分钟左右(除尖椒生,肉能更嫩不柴)3.锅内倒油,倒入肉片翻炒至变色,倒入蒜末炒出香味,倒入尖椒4.加入少量盐.一勺生抽翻炒至辣...

如题，我想知道:里脊肉怎么炒好吃又嫩

1、里脊肉洗净、2、切片、3、切成这样的大薄片，然后再平均切成三块，就可以了、4、放进盆里、5、加入黑胡椒粉，料酒，耗油，生粉、6、拌匀，放一旁腌制待用、7、准备好红椒青椒黄椒，洗净、8、切好，去籽、9、锅里...

如题，我想知道:猪里脊肉炒什么好吃

猪里脊肉好吃做法鸡蛋炒里脊肉食材：里脊肉、鸡蛋、小葱、大蒜、酱油、香油、水淀粉，黄酒，盐第一步：首先把里脊切成薄片，在家烹饪不太好切的话可以略微冻一下再切。第二步：加入适量的食盐、黄酒，抓匀腌制10分钟后，...

倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅炒猪里脊肉成品图space烹饪技巧在切肉的时候，要记住横切牛羊竖切猪的名言哈。就是说，猪肉要顺着肉的纹理来切...

茄汁里脊主料：猪里脊肉400克辅料：淀粉50克调料：食盐1茶匙，蒜5瓣，料酒1汤匙，生抽1/2汤匙，番茄酱50克，小葱2根，胡椒粉1/2茶匙，植物油适量，白糖1/2汤匙做法：1.准备材料：猪里脊肉、葱、蒜和番茄酱。2.猪里脊...

方法/步骤1.首先准备猪里脊肉切成条形状。2.切好的里脊肉放入盆中，加入少许的盐，有粉丝要问海哥了，甜的为啥要加盐，那不就变味了吗？不是，海哥告诉你，甜味中少加盐会更甜，好了，我们继续加入适量的...

1.将猪里脊肉切成一厘米的条状，加入一粒打散的鸡蛋，鸡精，少许料酒，盐，胡椒粉，腌制十分钟。2.趁腌制的时间来准备糖醋汁，水醋糖老抽料酒比例是5:4:3:2:1。搅拌均匀备用。3.腌制好的里脊加入淀粉拌匀。4.菠萝切成...

做法：1、平蘑菇洗净，切成两半，大一点的可以切三片。猪里脊肉切成与蘑菇大小相似的肉片，放入碗里加入盐、酱油、十三香、芡粉、拌匀放一边备用。2、炒锅烧热倒油，油热后放葱花、姜丝爆香，将腌好的肉片倒入炒至...