1、把冬瓜洗净，去皮切成片。2、把猪肉洗净。3、把猪肉切成片。4、把猪肉片放入碗里，加入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。5、热锅热油，放入猪肉片，翻炒3分钟至熟。6、把炒熟的猪肉片盛出备用。7、锅里重新倒入油，烧...

1、冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；2、瘦猪肉切2公分见方薄片；3、蒜切碎备用。3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装...

1、锅内放油，烧热后下入葱花。2、倒入牛肉进行翻炒，如果觉得炒不熟可以放入料酒小炖一下。3、放入切好的冬瓜片继续翻炒，放盐、味精等调料进行调味。。4、继续翻炒均匀直至牛肉软烂，冬瓜透明即可。冬瓜炒肉的注意事...

1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。2、锅中放油，倒入猪肉、姜片、葱段、蒜片、煸炒至肉片变色。3、加入料酒、醋、翻炒均匀。4、倒入冬瓜，翻炒均匀。5、加水和盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。6、加入生抽，搅拌...

1、把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块;将猪肉切成薄片。2、炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色，再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟时，放入盐、味精、鸡粉和2...

1、冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；2、瘦猪肉切2公分见方薄片；3、蒜切碎备用。3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装...

冬瓜炒肉片原材料主要材料：东瓜500克，猪瘦肉100克，辅材：红萝卜片少量，调味品：十三香，葱段，姜，盐，鸡精作法500克削皮去瓤，切2厘米厚为片状；猪瘦肉100克切2厘米厚为片状；锅放底油，加十三香、葱段、姜、...

1.白皮大冬瓜。2.取适量冬瓜去皮洗净。3.切成四方块，每块冬瓜临皮面开十字刀若干。4.猪肉去皮洗净。5.肥、瘦猪肉取适量分切开。6.热锅加油，生姜爆锅。7.放进肥肉翻炒至出油，再放进廋肉翻炒，有六七成熟后放入...

步骤：1.食材：冬瓜瘦肉辣椒姜啤酒植物油盐味级鲜鸡精香油2.把冬瓜去皮切粗丝3.辣椒切斜段，姜切末4.把瘦肉切丝，用啤酒盐味级鲜拌均匀腌制几分钟入味5.把冬瓜用开水过一下，6.捞起用凉水过滤...

1猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；2热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；3加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；4倒入冬瓜，翻炒均匀；5继续炒至冬瓜断生、变软；6起锅前加适量盐调味即可。