做法：1、原料混合均匀。2、发酵8个小时。3、面团均匀分成20份搓成团。4、小圆球搓成圆柱形，中指插进面团里捏成窝窝头的样子。5、窝窝头静止30分钟。6、冷水上锅蒸20分钟。

窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面作成的。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。

取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，然后用拇指在面团底部旋出一个空洞。依次旋成锥形，整好型，垫玉米叶下锅。大火烧开后转中小火15分钟关火。虚蒸2分钟即可出锅。1.玉米窝窝头是一种古老的传统面食，主要材料有玉米...

按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料玉米面500、普通面粉200、糖适量二、做法1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面3、拿一个筷子，一边缓缓淋...

1.将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；2.面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；3.在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；4.取面剂放在左手心里，用右手指...

荞麦窝头的做法1.荞麦粉和小麦面粉混合。2.在面粉中加入酵母和泡打粉。3.面粉中慢慢加入冷水，用筷子不停搅拌成面絮状。4.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发。5.发酵至2倍大时取出。6.排空气体，揉搓成长条。7.切成...

1.玉米面适量，加开水。2.用筷子搅拌，热水越多，面越软，加适量凉水，和匀。3.捏成窝头的形状4.蒸锅放水做开，放屉布，把窝头放入，蒸15分钟，关火，过两分钟开盖。窝窝头是一种以杂粮为主的面食，在很多...

一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团...

取每一份搓成圆柱形。底部墩平，放在右手心上，左手蘸水，拇指从底部进入，配合食指边捏边旋转，使窝窝头的心越来越大，并保持窝窝头的壁薄厚均匀，墩齐底部就做成了。将做好的窝窝头大火蒸25分钟出屉，晾一会吃口感更好...

如题，我想知道:玉米窝窝头的制作方法