1、最好先用油炸一下，再炒，这样不易碎，还更美味。2、青红椒熟鸡蛋的炒法：（1）鸡蛋煮熟，剥壳，切片。蒜拍一下，青红椒切圈圈（2）锅烧油，中火将鸡蛋煎至两面金黄，捞出（3）锅内留底油，大蒜放进去出香味...

1、煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋，锅中加入适量的水，然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖，然后再放入适量的茶叶，煮开后放入煮熟的鸡蛋，并且把鸡蛋壳敲碎。2、茶叶蛋的吃法很简单，直接切成四瓣，装在盘子里...

如题，我想知道:熟鸡蛋如何做菜

1、所有蛋类凉水入锅煮熟。2、煮好的蛋去皮入油锅中炸，直炸至外皮起皱皮。3、捞出沥油备用。锅中油倒出加入可乐。4、加入调味料。加入老抽。5、加入生抽，汤汁煮出香味。6、再放入炸过蛋，大火煮至汤汁半干加少许盐...

1、准备材料：熟鸡蛋6个、姜葱蒜若干、剁椒一勺、青椒2个。2、熟鸡蛋切成片，一个鸡蛋大概切成四五片。3、在平底锅里放少量油，烧热后把鸡蛋铺好，两面煎至金黄。4、另起一炒锅，放油，油热后放入姜葱蒜，爆出香味。5...

1、食材（鸡蛋，红椒，小葱）。2、锅内放冷水，加一勺盐，然后把鸡蛋放下去煮8分钟后即放入冰水里冲凉剥皮。3、用一根细线在鸡蛋中间拉一下，一分为二。4、把辣椒和小葱切丝，鸡蛋一切为二。5、锅内热锅热油，中火下...

煮熟的鸡蛋可以做水煮鸡蛋面主料：面饼1个、水煮鸡蛋1个、西兰花100克调料：牛骨汤调料15克做法步骤：1、锅中加入两碗清水放入牛骨汤调料煮沸之后放入西兰花煮变绿2、然后便可以往锅中下面条3、之后煮四分钟4、煮...

1、虎皮鸡蛋：将鸡蛋煮熟，蛋皮扒掉，起锅倒油，油热后将蛋下锅，小火炸到蛋的表面金黄。另烧热锅下炸好的蛋，辅以老抽、白糖、料酒焖煮五分钟，调味勾芡即可出锅。2、回锅蛋：将大蒜头拍开，熟鸡蛋用线拉成片，小...

步骤：鸡蛋煮熟放凉；青红辣椒洗干净后切小圈；煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉；2.锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄；3.放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，...

做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸，炸到蛋白有点变皱变颜色即可，捞出来。我经常做的是甜酸味道的，那么就可以把炸好的鸡蛋，丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去，再煮一会，让鸡蛋入味一点，就...