吃惯了大西北的大盘鸡，四川的辣子鸡，上面也有了湖南的东安鸡，那就再做一个山东特色的沂蒙炒鸡。准备食材：三黄鸡一只，新鲜青花椒，青红辣椒，葱，姜，白芷，八角，食盐，生抽，老抽，豆瓣酱，冰糖，青岛啤酒。1.将鸡...

做法是把鸡剁碎块用清水泡掉鲜血，下锅炒放香辛料一起炖，在即将炖好时放螺丝椒和红薯粉皮马铃薯等配料一起炒，最后把汤汁收浓，特别喜欢这种行为，搞好之后非常好吃。临沂炒鸡香味诱惑，肉质鲜嫩，并且做法简单，很多人都喜...

1、将鸡肉清洗干净，沥干备用；2、食用油热之后，将适量花椒、辣椒、姜锅放入锅里炒制，直至出味为止；3、将之前清洗干净的鸡肉剁碎，放入锅中翻炒二分钟左右，放入适量酱油，继续翻炒三分钟左右；4、加入适量盐，锅内加热...

最后撒上青椒碎，关火。有鸡肉有饼，连米饭都省了。（如果你喜欢辣一些的口感，可以在出锅前淋上一大勺红油辣子，味道更香！）地锅鸡的成品图

准备材料光鸡：半只花甲：1斤青椒：2个红椒：2个姜：一块蚝油：适量盐：适量糖：适量生粉：适量油：适量菜谱特色：花甲炒鸡是一道海鲜家常菜，花甲肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，...

家常特色炒鸡食材准备鸡一只剁块备用，青红椒，大蒜，大葱白，盐，啤酒，海鲜酱，蚝油，味极鲜酱油，老抽，鸡汁，甜面酱，料酒，味精，白糖，八角两个，桂皮半块，香叶两片。开始制作1.将鸡块用清水浸泡一个小时，泡出血...

【制作步骤】：【一】：鸡肉切块，洗净备用。把辣椒也切块备用。【二】：锅中下入食用油一汤勺，然后下入炒辅料：八角5个、桂皮10克、生姜20克、花椒10克、干红辣椒20克，香叶5克，草果1个。炒出香味。【三】：接着下...

好吃又简单的炒鸡做法如下：用料：公鸡1只、栗子适量、盐适量、甜面酱1勺、生抽1勺、料酒1勺、耗油1勺、酱油1勺、八角适量、香叶适量、花椒适量、姜1块、葱1颗、青椒1个。1、板栗去皮。（新板栗去掉外层硬壳，放入开水中...

特色风味炒鸡的做法图解22.提前把鸡腿切好洗净，烧热水焯去浮沫和血腥气。我用的是半只土鸡，但做法一样。特色风味炒鸡的做法图解33.油锅中火烧热，加入适量食用油，待油稍热，依次放入花椒、八角、辣椒、香叶、姜、蒜...

超级是一道特点传统式的特色美食。做这道菜的情况下，关键是事前先把鸡腌渍好，加入适量的盐、醋、麻椒、小茴香、朝天椒、米酒等，调料越大做出来的味儿越美味。网络用词因其与“超级”楷音，也被作为非常应用。