（1）准备一些虾仁，一块肉，可多可少，一块冬瓜。（2）把虾仁提前用料酒、柠檬汁腌一下，去腥，柠檬汁挤上几滴就行了，把虾仁控干和肉剁成虾泥。另外把冬瓜擦丝、葱切成葱花、香菜切小段备用。（3）把虾泥放少许...

虾丸子汤的家常做法如下：食材：基围虾，紫菜，鸡蛋，胡椒粉，淀粉，生抽，小葱，食盐，食用油。做法：1、把基围虾去头，去壳，去虾线，清洗干净，倒入绞肉机中，加入两勺淀粉，一个蛋清，一勺食盐，少量的胡椒粉，搅拌成...

虾头爆锅煮出虾油后捞起来无需，目标便是将虾头的鲜美和虾油煮出去，让汤喝起来有浓浓的虾鲜香。辅材能选红萝卜或者萝卜，添加辅材会使肉丸子吃起来不油腻。在虾仁里边添加木薯淀粉和鸡蛋清，越搅拌虾泥越粘稠，如果只是...

一、准备好做虾仁丸子汤的食材做虾仁丸子汤，要准备好虾仁、猪肉、鸡蛋以及宝宝爱吃的几种蔬菜，诸如香菇、油菜、胡萝卜等。再有就是调味料，五香粉、胡椒粉、淀粉、料酒以及葱姜等等。食材和调料准备齐全就可以开始做这道...

5.将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀。6.加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲。7.锅中的热水烧开，将虾肉团好一次下入。8.至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了。9.将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴...

准备食材：虾肉300克，猪肥肉50克，菠菜200克，小葱适量，食用盐，食用油。第一步：首先，我们把大虾去掉虾头和虾尾之后，再把虾壳去掉，然后把虾肉里面的虾线用牙签去掉，再放在清水中仔细地清洗干净，把清洗干净的虾仁...

300g大虾8个鸡蛋1个辅料油适量盐适量酱油适量香油适量鱼露适量胡椒粉适量菠菜适量香葱适量速溶燕麦片适量料酒适量步骤1.虾仁去壳去虾线洗净，切大块和猪肉馅混合。2.放入一个鸡蛋、...

猪肉适量虾4只蛋清1只海蛎子适量油菜一整棵葱适量肉虾丸子汤的做法1、剥好虾，剁成泥；肉剁成泥；葱切成末；油菜开水冒好，备用。2、肉、虾、葱末和匀，加入适量盐、胡椒粉、蛋清、三滴...

2、平底锅热油把鸡蛋煎熟,虾仁放辅食机中打成泥加胡萝卜淀粉搅拌均匀,揉成丸子。3、另起锅,放入虾头炒香,倒入适量的清水大火煮开。4、转中小火下丸子煮至浮起,再下面条煮4分钟,撒些紫菜和葱花煮1分钟。最后摆盘的时候放上...

鲜虾去皮去头，挑出虾线，今天买的虾很大，好处理2.先用刀拍一下3.再用刀背把虾仁剁成泥。注意要用刀背，不要用刀刃，这样剁好的虾肉更容易起胶4.剁好的虾肉5.用五花肉剁碎和虾仁一起做丸子，这样做出的...