老莲子去壳最简单的方法是用水煮、用手切。在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的老莲子放入到锅中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅里的老莲子...

老莲子壳剥壳的简单方法有：加食碱煮、用米汤煮、用冷水泡等。1、加食碱煮在锅子里面加入一千毫升水，用大火煮沸之后，加入二十五克左右的食碱，搅拌均匀，再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面，注意，加入的食碱和干了...

去掉干老莲子硬壳的方法有：热水浸泡法、煮熟法、蒸煮法、捣碎法、手工剥、机器剥等。1、热水浸泡法将干老莲子放入热水中浸泡一段时间，待硬壳变软后，用手轻轻揉搓，硬壳就会脱落。2、煮熟法将干老莲子放入锅中，加足...

1、洗净后的莲子（无需提前浸泡）放入凉水锅中煮沸2、很快水就沸腾了3、倒入适量（其实也就3-5克左右）的小苏打，此时锅中迅速翻腾，注意关小火4、去皮效果很显著，不到一分钟此时的莲子皮红衣已经掉了很多5、中小...

1、干莲子去壳，可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，取出后用手轻轻一剥，外壳就能轻松去掉。2、莲子的外壳去掉以后里面还有一层红色的薄皮，去除时可以锅中放...

1.首先，用清水冲洗干莲子，放入大盆中，加些苏打水，然后放入沸水中煮一会儿。苏打用量每500克干莲子增加约13克碱，沸水用量适宜于莲子浸泡。2.首先，制作碱水，之后放入莲子，片刻后，莲子皮变软，倒出碱水，再将莲子放入...

莲子去壳方法1、用手单粒剥开：如果是一时兴起而买回不多的莲子的话，没有必要特意买个工具，直接用手剥开就好，而且也是很容易剥开的。2、使用筷子剥开：可以直接的使用筷子插进莲子的里面，然后挖开，这样就可以更好地...

老莲子剥壳的方法有在水中加入食碱后煮莲子，用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子，壳就可以去掉；也可以用刀将莲子的两头切掉，再用双手将莲子的壳剥掉；也可以用机器剥。1、用水煮在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食...

剥莲子壳的简易方法是事先用热水浸泡莲子，然后用力捏压莲子壳使其破裂，最后用手指将壳剥离。下面将详细描述这个方法，帮助您更好地剥莲子壳。1、浸泡莲子将莲子放入锅中，加入足够的清水，然后加热使水烧开。当水沸腾后...

方法一:1、先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水...