柚子很苦的原因有：品种问题、成熟度不够、存放过度等。1、品种问题柚子的品种是比较多的，主要有文旦柚、沙田柚、坪山柚以及暹罗柚，不同品种的柚子它们的口感是不一样的，有的品种的柚子味甘多汁，而有的柚子吃起来则是...

一、柚子变苦怎么回事1、柚子本身的品种比较差，因此果肉带有苦味，但这种柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用来泡水喝。2、柚子里面含有较多的生物苷，因此导致柚子带有苦味，虽然这种柚子的口感较差，...

回答柚子发苦一般是由于品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等原因导致的，除此之外，柚子在开花授粉的时候，有可能接触到了类似苦瓜这些味道比较苦的植物的花粉，导致结果后会...

柚子苦的原因：1、不够成熟：柚子中含有一定的柚皮苷，这种成分的味道比较苦，通常在没有成熟的柚子中以及柚子的果皮中含量较多，所以如果买回来的柚子还不够成熟的话，那么吃起来就会带有一定的苦味。2、发生了变质：如果...

柚子的苦味是因为其含有的柚皮素，这是一种苦味化合物。柚子的果肉通常是酸甜可口的，但是柚子的外皮和白色的内果皮含有较高的柚皮素，这也是柚子苦味的来源。柚子苦味的程度取决于许多因素，包括品种、生长环境、成熟度、...

柚子苦并不代表柚子坏了。柚子苦可能是以下原因引起的：1、品种：柚子的品种有很多种，而不同品种的柚子的味道是不一样的，比如沙田柚味道甘甜，而胡柚味道就会偏苦一些，而胡柚一般是作为中药材的原料，很少食用。2、苦味...

红柚子中含有一定量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，当红柚子内的柚皮苷含量较高时，就会使红柚子吃起来的味道偏苦。缺乏营养元素红柚子在生长过程中，若是缺少某些营养元素，也会造成红柚子果肉带有一定的苦味。4...

原因一：柚子发苦可能是由于柚子所产生的生物苷，导致柚子有苦味，所以柚子带有些许苦味一般是正常现象。原因二：也可能是柚子在开花授粉的时候，接触到一些味道比较苦的植物的花粉，比如说苦瓜这类的花粉，授粉结了果之后自然而...

柚子苦的原因:1、柚子种类多，胡柚比较苦，个小。2、柚子不熟会发苦。3、吃柚子时，吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会很苦。4、柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

2冻坏了柚子虽然是冬季的应季水果，但是水果都是怕冻的，低温环境下，柚子果肉会出现破裂的情况，苦味素渗透进柚子果肉中就会导致柚子的味道发苦了，但若是将柚子放置在低于10度的环境下，就会出现受冻、变苦的现象。3...