1，猪肝200克用水洗净，泡水30分钟备用2，切成片3，鸡蛋一个放在碗里打散4，葱切末，姜切丝5，锅中放水，水开后，放油10克6，将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开7，放入葱姜8，倒入猪肝9，猪肝变色后，放入盐...

做法：1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上;2、浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟;3、茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末;4、热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛...

1、买来的猪肝成厚片后用清水冲洗，再用清水浸泡约30分钟沥干水份待用。2、瘦肉洗干净切薄片与处理好的猪肝放入姜汁、绍酒、生抽、砂糖、胡椒粉、鸡粉、生粉拌均匀腌渍。3、枸杞叶整棵用清水清洗干净后，将枸杞叶剥下，弃...

猪肝蛋汤的做法1.猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用2.切成片3.鸡蛋一个放在碗里打散4.葱切末,姜切丝5.锅中放水,水开后,放油10克6.将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开7.放入葱姜8.倒入猪肝9.猪肝变色后,...

瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤1.将猪肝和瘦肉洗净，分开切成末备用2.鸡蛋打成蛋液3.菜心洗净切好4.锅烧热放入适量油，油温五成热时放入瘦肉炒至变色5.放入猪肝翻炒至变色后，倒入黄酒烹香6.锅中加入水大火...

一、首先准备好制作番茄鸡蛋猪肝汤的食材好的菜肴离不开新鲜的食材，我们首先需要准备适量的新鲜鸡蛋、番茄以及猪肝、金针菇、油、葱姜蒜、料酒、盐，其次把猪肝清洗干净并且切成簿片，用料酒、盐、生姜浸泡15分钟以后清洗...

蛋花猪肝汤的做法猪肝切片，浸泡一会儿，洗净去除血水杂质，洗两三遍无明显血水即可，控水待用。锅里烧热水，水开猪肝下锅，撇去浮沫。鸡蛋打至碗中，搅拌打散，沿锅慢慢倒至汤中，不要搅拌，待烧一会儿等蛋花成型。根据...

鸡蛋猪肝汤：将猪肝洗净，切片，放入开水锅内，武火煮沸后，打入鸡蛋搅匀煮至猪肝熟，调味供用。韭菜猪肝汤：1、将韭菜洗净、切碎；猪肝洗净，切片；2、往锅里加清水适量、旺火煮沸后，加入韭菜及猪肝，煮至猪肝熟，即可调味...

制作：①菜洗干净。猪肝洗干净，切薄片。鸡蛋去壳，搅成蛋浆。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后放入菜，滚熟，再放入猪肝，至猪肝熟，放入鸡蛋浆和少许盐调味，即可饮用。煮妇心得将鱼急冻前，先将鱼内脏取出，不用...

炒猪肝的做法：食材：猪肝一块、鸡蛋一个、青红椒2个。辅料：水淀粉、料酒、耗油、生姜大蒜、干辣椒等。步骤：1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。2、对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。3、准备适量的水淀粉；...